糖醋莲菜做法（糖醋莲菜的做法）

食材：莲菜150g、白糖15g、白醋8g、番茄酱10g、生抽2g、料酒2g、水淀粉10g，下面我们就来说一说关于糖醋莲菜做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

糖醋莲菜做法

食材：莲菜150g、白糖15g、白醋8g、番茄酱10g、生抽2g、料酒2g、水淀粉10g。

莲藕去皮切成块，用清水泡起来防止变黑。

用，白糖，醋，番茄酱，料酒，生抽，水淀粉调一碗酸甜适中的糖醋汁。

莲菜从水里捞出来控水后撒点干淀粉拌匀。

炒锅放适量油烧热下入莲菜中火炸至定型。

上下翻动炸成金黄色，炸好捞出控油。

锅里剩一点底油倒入调好的糖醋汁搅匀烧开。

倒入炸好的莲菜翻动裹上汤汁即可，糖醋莲菜就做好了。