食材:豆角500g、火腿一根。准备豆角一份,切成小段,火腿切成片备用。锅中放入清水,然后烧热后将豆角放入锅中蒸煮,大概豆角8分熟的时候就可以捞出来了。锅中倒入食...
准备材料:火腿200克、豆角300克、油、盐各适量。将豆角去筋,洗净,横向切段。准备一小锅水,将豆角放入,加点盐,煮几分钟。火腿切片,备用。待豆角程8分熟状态,...
主料:豆角、火腿肠、干辣椒、蒜、葱。辅料:盐、十三香、生抽、鸡精。做法:豆角洗净掰或切小段。锅中入水加盐和一点食用油,水开倒入豆角焯水捞出。蒜瓣拍扁葱切葱花,干...
首先把金针菇切去根部,洗净撕开。火腿切丝。青椒切丝。姜切末,蒜切末,葱切葱花。然后在锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香,放入金针菇、火腿丝翻炒至断生...
食材:玉米150克、胡萝卜50克、杏鲍菇50克、火腿50克、姜适量、蒜适量、花生油适量、盐适量、酱油适量。将玉米粒剥出来,洗干净,装盘备用。胡萝卜切成与玉米般大...
主料:火腿 500克辅料:油菜心 150克调料:鸡油 15克,姜 8克,大葱 20克,味精 1克,盐 3克,料酒 15克将火腿“上方”肉穿入铁叉,放在炉火上,用...
香肠1截,火腿片2片,番茄半个,土豆1个,马苏里拉干酪160克,番茄酱适量。香肠煮熟晾冷切片,用黄油把番茄和土豆炒一下,放番茄酱一起炒的。披萨皮刷一层番茄酱或披...
把火腿肠剥离出来,放到盘子里,用小刀把它们每一个上面划上小口,方便入味。铺上锡箔纸,在上面先涂上一层油防止粘,给每个火腿肠刷上孜然,预热烤箱三分钟。先190度烤...
准备糯米200克、绿色菜适量、火腿适量、烤紫菜2张、香油适量、精盐适量。将糯米上锅蒸熟后放入大一点儿盆中加入香油,精盐。搅拌均匀待用。将火腿绿色菜切成长条,紫菜...
凉宣威火腿:陈年宣威火腿150克。淡糖水1千克(100克白糖用5千克水烧开即可),香芹、胡萝卜花各5克。宣威火腿去除表皮污渍,入锅内加淡糖水小火煮1-2小时;取...
清蒸火腿。将火腿最精的部位,切成小方块码在盘里,浇上醇酿花雕,上锅清蒸。这种简单到极致的火腿烹饪方法,也是文学家梁实秋的最爱。青椒炒火腿。原料:青椒、火腿、胡椒...
原料:玉米粒150公克,火腿50公克,黄瓜50公克,鸡蛋4颗,蒜末1小匙,葱2支,水120㏄,盐1小匙,糖2小匙,鸡粉1小匙,米酒1小匙,香油1大匙;火腿及小黄...
需要的材料有:辣椒粉20克;孜然粉15克;火腿255克;土豆550克;生抽35克;盐28克;白芝麻15克;小葱20克。土豆切块,火腿切块。土豆焯水3分钟捞出。起...
米饭200克,火腿两根,油适量,小葱少许,姜少许,蒜一瓣,料酒10克,香油5克,盐7克,胡椒粉5克,八角两个。盛出米饭,如果觉得太干,在白米饭上滴上一些水或白糖...
烟熏火腿1个,土豆2磅,洋葱1个,蒜半个,黄油1/2杯,美乃滋1/4杯,法式芥末酱1/4杯,枫树糖浆1/4杯,百里香1茶匙,红椒粉1茶匙,香菜1小把,香叶2片,...
把火腿清洗干净切成丝待用,葱去根,把黄的摘掉清洗干净切段备用。百合掰开,把黑边切掉,放水里清洗干净待用。锅里放油烧开,火腿丝下锅加适量的盐爆香。接着把洗好的百合...
火腿肉丁,将火腿切成小块搭配胡萝卜,黄瓜以及鸡肉丁一起倒入锅中翻炒,做成的美味简单的家常菜。 火腿荷兰豆,将去丝的荷兰豆和火腿肉一起倒入锅中翻炒,炒到火腿肉的颜...
准备好食材清洗干净。锅中加入冷水,春饼入蒸锅蒸熟。蒸饼同时将红黄椒切丝、黄瓜切丝、圆生菜撕小片,连同苦菊一同放入盘中,加入盐、橄榄油和胡椒拌成沙拉状。蒸好的春...
主料:火腿肉200g、莴笋一根。 辅料:青辣椒三个、葱适量、蚝油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、蒜适量、姜适量。 火腿肉加水高压锅煮十分钟,取出切片。 莴笋切...
选择合适的原料肉是生产优质火腿的决定性因素。一般选用猪的后腿肉,色泽要鲜亮,尽可能剔除肥肉、筋、嫩骨和软组织部分。原料肉应充分冷却,pH值在5.8-6.2,中心...