食材:肉馅200g,干豆腐100g,盐10g,鸡精20g,姜末20g,生抽50g。 肉馅中加入姜末、盐、鸡精,搅拌均匀。 干豆腐切块,卷起肉馅。 放入盘子,入锅...
猪肉200g、干豆腐5张、食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量、柿子椒适量。五花肉加入辣椒、小葱剁成肉馅。放入容器中备用。豆腐皮焯水。豆腐皮铺好,放入肉馅。卷起...
食材:东北干豆腐2张、猪肉馅250克、鸡蛋1个、土豆淀粉100克。准备猪肉馅。放入葱末、姜末适量。再加入盐、蚝油、胡椒粉、鸡精、料酒,一个鸡蛋清,食用油,干土豆...
材料:干豆腐三张、香菜一把、小葱一把、辣酱适量。干豆腐切成五厘米宽的长条。小葱香菜切成八厘米长的段。干豆腐把小葱香菜卷起来,用牙签固定。表面刷上辣酱。放入蒸烤箱...
干豆腐,葱姜蒜,尖椒,小米辣,食用油,豆瓣酱,白糖,花椒。首先,需要准备好所有的食材。将干豆腐切成等大的细条备用。葱姜蒜切成粒状,辣椒切碎。热锅倒油,将葱姜蒜、...
干豆腐皮、胡萝卜、黄瓜、肉丝、备用。先在肉丝中加上适量盐、鸡精,一个鸡蛋清,少许淀粉,抓匀腌制15分钟。然后把黄瓜、胡萝卜洗干净、分别切丝,大葱、香菜不用切。再...
将干豆腐皮切成食指长度的宽,十几厘米的长度,香菜按豆腐皮宽度切段,洋葱切丝,火腿肠切条。将干豆腐皮里面放适量洋葱、香菜段,放一条火腿肠卷好,用一根牙签固定住。蒜...
将金针菇洗干净,掰开。将干豆腐切块。干豆腐把金针菇卷住,用牙签固定住干豆腐在锅中煎到两面金黄调汁,醋+生抽+盐+鸡精等将调好的汁倒入干豆腐中,炖几分钟没有汤的时...
食材:大白菜6片、韭菜6根、豆腐1小块、香菇1个、鸡蛋1个、肉馅适量、大虾2只。准备好食材,大虾和肉馅从冰箱里拿出来解冻。大虾除去虾线(虾肠),去头剥壳,洗净后...
猪肉末,加入盐巴,老抽,味精,香葱,胡萝卜碎末,少量淀粉,搅拌均匀腌制少许。鸡蛋打散,加入少量淀粉搅拌均匀。平底锅内加入少量食用油,倒入蛋液,煎成薄饼。在薄饼上...
用料:鸡蛋1个,纯瘦肉馅2斤,胡椒粉适量,姜粉适量,花椒粉适量,葱末适量,酱油适量,盐适量。鸡蛋10个打散,打5分钟,蛋白蛋黄融合到一起。小火,锅里擦油,薄薄一...
食材明细:豆腐500克,猪肉00克,土豆1个,淀粉适量,花生油适量,料酒适量,盐适量,酱油适量,白糖适量,鸡精适量,香油适量。 豆腐一块。 把猪肉洗净。 葱、姜...
做法一用料:豆腐包适量、瘦肉适量、香菇适量、黄瓜1条、大蒜1个、盐适量、酱油适量。香菇泡软滤干切丁,瘦肉切细丁,大蒜切米,黄瓜切丁。把四种材料加油、盐、酱油拌均...
做法一用料:豆腐500克、猪肉(瘦)100克、胡萝卜20克、 红豆沙20克、土豆30克、猕猴桃15克、生菜50克、鸡蛋清60克。将瘦猪肉绞成肉馅备用;生菜摘取其...
把干豆角泡在温水中,清洗并挤出水,再把干豆角切成小段,清洗后,将葱切成葱花,准备适量的猪肉馅。在锅中加入适量的食用油,加热,加入猪肉馅,同时加些盐,然后用小火炒...
白菜片洗净,水开时入锅烫软。葱花,姜沫,鸡蛋,调料跟肉沫一起拌均,顺时针多拌一会。捞出烫好的白菜叶,沥净水。将肉沫放在白菜杆的地方,再往叶子的方向卷。放锅蒸了2...
食材:豆腐 斤,萝卜2个,大葱1棵,鲜姜1块,花椒粉适量,食盐适量,花生油适量。新买来的豆腐,放锅中用开水煮一下,去一去豆腥味和苦味。萝卜擦成丝备用,葱姜切成碎...
干豆腐 4-5张、猪肉 250克,胡萝卜 1个,鸡蛋 两个,木耳 100克,自制蒜蓉调味酱 200克。先准备好肉馅,将瘦肉胡萝卜木耳切碎,有条件的用搅拌机打成碎...
豆腐切片;虾仁解冻洗净备用。将鸡蛋打到碗中,放入半勺盐,充分搅打,然后倒入适量温水,加少许油。蒸锅烧开水之后,将鸡蛋液放进去蒸约10分钟左右。这时候鸡蛋液已经凝...
新买来的豆腐,放锅中用开水煮一下,去一去豆腥味和苦味。萝卜擦成丝备用。葱,姜切成碎末。豆腐晾凉后,切成小丁,放锅中炒一下。把面粉和成光滑的面团醒20 分钟。豆腐...