鸡翅洗净放入锅里煎,煎至俩面微黄后,盛出备用。锅里加入一点点油,再加入冰糖至小火融化,将鸡翅放入锅里,翻炒让每一块鸡翅都裹上冰糖。加入酱油,翻炒,加入葱白姜片,...
用料:鸭翅适量,红干椒适量,花椒适量,卤汁料适量,冰糖少许,盐少许,生姜,小葱,啤酒,油。用清水浸泡鸭翅,泡去血水后,沥干表面水分,下油锅炸制。炸的过程当中,鸭...
鲜鸭翅去尽残毛,洗净,从关节处斩成段,放入沸水锅内氽除血水,捞出;青辣椒去蒂、籽,切成滚刀块;萝卜泡酸切成滚刀块;姜切片,葱白切段,大蒜切粒;沙锅置火上,加入高...
食材:鸭翅七个、生姜一块、大蒜五粒、小米辣四个、八角二粒、花椒5克、酱油一小碟、红糖一片。先把鸭翅上面的毛拔干净,再洗干净控水备用。再准备好配料,八角,生姜,大...
主料:鸡翅中一袋。鸡翅中用水焯一下。 调料:姜片,葱片,干辣椒,花椒,八角,还可以加蒜。 放油入锅,8成热时向油锅内放入一两勺白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退...
鸭翅10个、生姜几片、大蒜 3个、食盐适量、料酒适量、酱油适量、花椒红椒 、泡椒适量、八角3个。将食材准备好,生姜大蒜切片,泡椒红椒切断。鸭翅洗净,冷水下锅,待...
主料:鸭翅膀若干只。配料:蒜蓉、豆豉、蒜蓉辣椒酱。烧开一锅水,把鸭翅焯一下。热锅,放入蒜蓉、豆豉小火爆香。放入鸭翅翻炒一下,加水煮开后,盖锅盖焖煮一会儿,约5至...
鸡蛋洗干净,煮熟,香干一起下锅焯水,小贴士:出锅后浸冷水,比较容易剥壳。这段时间可以清洗鸭翅,准备葱姜,等鸡蛋和香干出锅,鸭翅过水,加两片姜片,料酒适量。热锅冷...
材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。准备好8~12个鸡翅,洗干净后用刀划三道,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。起锅...
主要食材:鸭翅膀;调料:料酒、姜片、生抽、蚝油、糖、盐;辅料:黄豆鸭翅膀洗净用料酒、姜片和盐腌十分钟;锅内下油,爆香姜片,下鸭翅膀简直两面变色,随即放入黄豆入内...
将买来的鸡翅清洗干净,沥水。把准备好的生姜和蒜瓣切碎。把每个鸡翅两面都划2刀,便于入味,在鸡翅中加切好的姜蒜,料酒、酱油、醋、盐。用筷子搅拌,让鸡翅完全裹上调料...
可以做啤酒鸭翅,具体做法如下:材料:鸭翅6只、姜片一小碗、蒜片适量、茶油、盐适量、酱油、辣椒粉适量、啤酒一瓶、葱花少许。买回的鸭翅先用刀收拾干净,翅膀边缘的肥油...
首先把准备好的翅中冲洗干净,放入水中浸泡一段时间,然后捞出沥干。接着在高压锅里放入干净的清水,把翅中放入其中。再加入姜和少许的白醋去除血水。盖上锅盖,开火煮到冒...
准备材料:鸡翅中600克、土豆两个。辅料:香菇7朵 小香葱适量 姜适量 蒜一瓣 花椒适量 八角3个桂皮一片 香叶2片 盐两勺 白糖一勺 料酒老抽红烧汁将鸡翅洗净...
先准备材料:鸡翅中600克、土豆两个。辅料:香菇7朵 小香葱适量 姜适量 蒜一瓣 花椒适量 八角3个桂皮一片 香叶2片 盐两勺 白糖一勺 料酒老抽红烧汁将鸡翅洗...
做法一:鸡中翅用过滤水浸泡半小时(途中可换一次水),浸泡好后冲洗干净,厨房纸吸干水分,切刀花,大蒜切碎、柠檬榨汁后和所有调味料一起放入碗中,带上一次性手套将调味...
食材:鸡翅中12个、葱白少许、姜少许、大蒜1颗、大料1个、花椒少许、蘑菇少许、冰糖2个。 姜切片、葱段切开、蒜瓣切开。 翅中放锅中,加水烧开,滚几分钟,去除翅中...
用刀切开鸡翅宽的那一头骨头与骨头之间的筋络,顺势用手把鸡翅往外翻,一边翻一边摇,很容易就把骨头翻出来了。用力拉下或用小刀把另一边的骨头切下,把鸡翅再翻过来来原来...
用料:鸡翅8个。 调料:色拉油15毫升、葱1小把、姜5片、蒜2瓣、料酒10毫升、生抽20毫升、老抽5毫升、水(开)500克。 将鸡翅膀洗涤干净,切成两半。 锅烧...
材料:鸡翅中8个、大蒜、白酒、番茄酱、蜂蜜、蚝油、生抽、盐、胡椒、姜、大料、花椒、孜然粉;把所有调料放到保鲜盒里搅拌,放入冰箱冷藏24小时,中途取出翻动2-3次...