可以做啤酒鸭翅，具体做法如下：，接下来我们就来聊聊关于鸭翅怎么做好吃又简单?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
鸭翅怎么做好吃又简单
可以做啤酒鸭翅，具体做法如下：
材料：鸭翅6只、姜片一小碗、蒜片适量、茶油、盐适量、酱油、辣椒粉适量、啤酒一瓶、葱花少许。
买回的鸭翅先用刀收拾干净，翅膀边缘的肥油切去不要，只剩下完整的精瘦的翅膀，拔去遗留下来的鸭毛，清洗干净剁成小块浸泡到水里。
炉上放一深边不锈钢盆，将鸭翅块放入，撒一勺盐，加水淹过，开火烧水，等水烧开后继续煮2分钟。
将煮过的鸭翅放到水底下反复冲洗干净，滤干水备用。
坐锅烧茶油，等茶油的泡沫褪尽，倒入鸭翅爆火翻炒，加姜片一起翻炒至姜片卷起，鸭翅金黄，淋酱油上色。
最后倒入整瓶啤酒，大火烧开加盖转中小火焖烧半小时。
调盐，撒蒜片、辣椒粉大火收汁出锅撒葱花即可。
