粉条洗净,温水泡软。 牛肉剁碎,加入酱油搅拌均匀。 锅烧热,多倒些油,油热后加入姜片、蒜末、花椒爆香。 将调好肉倒入。炒至肉变色。 倒入泡软的粉丝。加一小碗清水...
材料:肉末一百克、粉条五十克、酱油适量、油适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、鸡精五克、盐适量。粉条洗净,温水泡软;肉剁碎,加入酱油搅拌均匀;锅烧热 ,多倒些油,油...
茄子洗净切段,放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。将大蒜去皮拍扁后剁成蒜末,红椒和香葱切段备用。将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后加入黄豆酱炒匀,再加入蒸好的茄子段一...
准备好花椒,香叶,八角和桂皮;洗净后放入钢制调料球中;在无油的锅中放入盐,再加入调料球;水开后再煮上两分钟,倒入容器中放凉;鸡脚洗净后去掉指甲在中间切一刀,汤锅...
用料:猪后腿肉300克,花椒粉适量、胡椒粉少许、白酒1勺、鸡蛋1个、玉米淀粉3勺、食用油适量。后腿肉一块。肉切条。放入所有调料。拌匀。锅中放油烧热,把肉条放入锅...
准备香料备用。锅中放油,下姜片煸炒,再倒入牛排骨,加适量盐和生抽一起翻炒。把牛排骨炒干水份,准备加料酒。加适量料酒提香,加的是绍兴会稽山料酒。加料酒翻炒几下,加...
肉要煮多久取决于肉块的大小,若是肉丝需要煮1分钟左右,肉片2分钟左右,肉丁3分钟左右,而比较大的肉块需要煮制1小时以上。煮肉时,热量是通过水传递到肉里,所以煮肉...
五花肉4斤,盐菜2斤,,生姜适量大蒜适量,,料酒适量,蜂蜜适量。五花肉切块,把肉煮熟。锅里多放点油,把肉上面抹蜂蜜和料酒,再把肉放进去炸。肉翻面炸。处理盐菜,盐...
主料:牛排骨1条、白萝卜1个。辅料:细盐2小匙、胡椒粉适量、色拉油适量、酱油1茶匙。将牛排骨用清水焯水一下。砂锅里加入清水,将牛排骨下锅煮开,再转中火煲煮一个半...
主料:猪肉(200g);香菇(10多朵);生菜(1棵)。调料:蒜(2瓣);生抽(适量);耗油(适量);红椒(1个);植物油(适量)。香菇切小丁、鲜红椒切米、大蒜...
主料:牛后腿臀肉8两(约400克),蛋白2只量,蒜茸、姜片、葱段各少许,生粉、绍酒各1茶匙。配料:腌料:生抽、生粉各1茶匙,水3汤匙,糖少许。汤汁料:上汤或水1...
食材:肉40克、土豆80克、大葱8克、鲜姜5克、大蒜3克、花生油若干、生抽3克、盐,味精各适量。瘦肉40克。切成小丁或沫,用淀粉浆制。锅里放油,加热。待油温升至...
酸菜切成小段,五花肉剁碎,葱姜蒜切成末,辣椒切成小段。热锅里倒入色拉油烧至6成热,油锅里放入五花肉末炒散,加少许盐炒至肉末变成白色即沥油出锅。锅里留底油,加入切...
秋葵用来炒肉之前,最好是焯一下水。秋葵虽然可以生吃,但是这种食物口感有一些涩,如果将秋葵焯水,这种口感会大大下降,所以说,炒肉之前最好是焯一下水,这样可以让秋葵...
制作材料:芹菜2或3棵,瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉,然后切成小段,瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片;在锅内...
材料:石榴一个、矿泉水适量。首先把石榴的蒂切掉,然后把石榴切成几瓣。石榴切开后,把石榴的籽取出来,然后放到干净的盘子里备用。冰格清洗干净,然后把石榴籽放到冰格中...
香辣虾的做法 原料:活虾(1斤2两左右) 。配料:土豆、冬笋、西芹、大葱。调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。 制作过程:第一步:把土豆去皮切块儿,冬笋...
清理衣服上的碎头发的方法:准备一个纸卷筒(可以用纸卷一个),准备2根橡皮筋。把2根橡皮筋套上去。手持纸筒的另一端,利用橡皮筋的摩擦力,在身上有头发的衣服上摩擦,...
先准备好一卷透明胶带待用。然后从胶带上撕下一块备用。 接下来将撕下来的胶带方向的缠在手上,使有粘性的一面在外侧。 然后取出衣服开始清除衣服上的头发碎渣。 将粘有...
黄瓜洗净,擦成细丝,再用刀剁碎。撒上一小勺盐,腌制出水分。挤去黄瓜汁,黄瓜汁不要倒掉。鸡蛋打散。平底锅烧热,倒油,将鸡蛋倒入,用筷子快速搅拌,待鸡蛋凝固快速倒出...