原料:小黄瓜、干木耳、鸡蛋、油、盐、蒜。干木耳提前20分钟用清水泡开,摘去杂质,洗净沥干备用。黄瓜1条去皮切片。鸡蛋2个打散搅成蛋液。锅内油热后下蛋液滑散盛出。...
主料:黄瓜1根、木耳10朵、鸡蛋2个。辅料:食油1汤匙、蒜2瓣、白糖1茶匙、食盐1茶匙。鸡蛋洗净蛋壳后,磕进碗里,调入适量盐,搅打均匀。木耳提前泡发后,洗净,沥...
先炒鸡蛋,再炒木耳和黄瓜。先炒鸡蛋的原因是鸡蛋本身具有一定腥味,如果先炒黄瓜木耳然后再放鸡蛋的话,不仅腥味不易去除而且也不容易成型,色相不好。所以要先炒鸡蛋,在...
食材准备黄瓜100g,木耳20g,瘦肉100g,蒜10g,盐10g,酱油10ml,水100ml。木耳撕成小朵,黄瓜切片,瘦肉切片,蒜切片。将瘦肉用酱油和盐搅拌均...
材料:黄瓜100克、百合40克、水发木耳100克、姜蒜末适量、红椒少量。黄瓜洗净切段再切片。红椒切小块,姜蒜切好,百合洗净。木耳提前用清水泡好,泡开后,去蒂洗净...
将鸡蛋打进碗中,加入适量的盐,均匀搅拌。将木耳提前用清水泡发,洗干净,将水分沥干,将木耳蒂去掉,撕成一块块。将黄瓜洗净,切片,大蒜剥好,切成末状备用。把锅烧热,...
食材:黑木耳3朵、鸡蛋2个、胡萝卜半根、黄瓜1根、生抽少许、盐少许、糖少许、葱姜蒜 少许;准备食材,木耳,黄瓜胡萝卜洗净,切片。木耳提前一天泡好,洗干净,不要有...
黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量。做法:黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎。鸡蛋打撒。热油滑散鸡蛋盛起待用。锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒。加入...
黄瓜木耳炒肉片原料:黄瓜两只、木耳一小把、肉80克 辅料:姜少许、生抽1茶勺、淀粉少许、食用油少许、盐食用油少许、香油一茶勺。黄瓜洗净切成菱形薄片,木耳泡发洗,...
原料:黄瓜1根、干木耳30克。调料:葱1小段、生抽1汤匙、花椒粉1/茶匙、盐1/2茶匙。黄瓜切成菱形片备用;干木耳用清水泡发,去除根部,用手撕成小朵备用;葱段切...
准备材料:黄瓜2根、木耳适量、油适量、盐半茶匙、白糖白茶匙、蒜4瓣。做法:黄瓜削皮洗净,木耳提前泡发洗净,蒜和黄瓜切片,锅里放适量油烧热,加入蒜片爆香。倒入黄瓜...
材料:黄瓜2根、木耳适量、油适量、盐半茶匙、白糖白茶匙、蒜4瓣。做法:黄瓜削皮洗净,木耳提前泡发洗净,蒜和黄瓜切片,锅里放适量油烧热,加入蒜片爆香。倒入黄瓜、木...
主料:木耳水20克、黄瓜50克、色拉油适量、鸡精1小勺、姜2克、香油3滴、大葱3克备好。首先将锅中放油,姜葱炒香。接着放入发好的木耳翻炒。然后下黄瓜稍微炒炒,然...
材料:木耳100克、黄瓜50克、色拉油适量、鸡精1小勺、姜2克、香油3滴、大葱3克。木耳用水泡发20分钟。注意时间不可太久。锅中放油,姜葱炒香。放入发好的木耳翻...
准备用料。鸡蛋、泡发木耳、食用油、食盐、小葱。起锅烧油,鸡蛋提前打入碗中搅散倒入碗中。炒成鸡蛋碎盛出。原锅倒入木耳翻炒,下入鸡蛋碎翻炒。加入食盐,加入生抽,加入...
主料:黄瓜200克,鸡蛋200克。调料:盐5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,猪油(炼制)50克。将黄瓜洗净,去蒂,劈为两半,斜刀切成片;鸡...
食材:黄瓜两根、鸡蛋三四枚、油盐适量。黄瓜洗净,纵向一剖为二,整个给它剖开。然后斜刀把黄瓜切成薄片,黄瓜片一定要薄。把黄瓜片放进大碗中,加入3克左右的食盐。把黄...
食材准备:鸡蛋2个,黄瓜2根,味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等。把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液...
用料:黄瓜半根、鸡蛋两个、虾仁20个、胡萝卜五片。鸡蛋黄瓜炒虾仁的做法:把虾仁洗干净后沥水然后撒上盐和胡椒粉腌制20分钟,这一步非常重要。鸡蛋打散搅拌均匀,里面...
把木耳洗净,放入锅内大火煮一会发开,捞出掰成小块备用,把蒜和葱切碎,胡萝卜洗净切丝,鸡蛋搅匀备用。锅内放食用油,鸡蛋下锅内炒一下,定型就出锅备用,锅内继续加一些...