买来的猪肋排切成小块后,洗净,然后用一个大碗,里面加入花椒、拍碎的姜,大葱丝和料酒,把洗净的排骨放进去浸泡1个小时。泡排骨的过程中,把蚕豆洗净,然后用水焯一下,...
主料:蚕豆1000克。辅料:葱适量、盐1小勺、糖1小勺、水淀粉适量、油适量。做法:(1)新鲜蚕豆剥去壳,冲洗一下备用。(2)炒锅烧热后放油,下蚕豆快速翻炒。(3...
准备用料。排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。冬瓜去皮洗净,切成厚一点的片。锅里倒油...
食材:排骨1000克,土豆5个,小米辣5个,大蒜6瓣,生姜一大块,八角2个,豆瓣酱适量,酱油适量,小葱3颗,花椒10粒,料酒两小勺。土豆削皮切成小块,放入水中备...
食材:排骨 1000克、土豆 5个、小米辣 5个、大蒜 6瓣、生姜 一大块、八角 2个、豆瓣酱 适量、酱油 适量、小葱 3颗、花椒 10粒、料酒 两小勺。土豆削...
材料:胡萝卜、肋排二者、盐、蒜瓣、酱油、大葱。首先将肋排例行焯水后洗净备用;胡萝卜洗净切成大块,蒜瓣略拍一下,大葱斜切成段。锅内加油烧热后放入蒜瓣煸香后倒入排骨...
食材:排骨400克、土豆二个、可乐半支、大蒜籽二瓣、酱油一勺。 先氢排骨剁成块再控水备用。不用剁太长一块,做骨架的话就剁长一点,用来烧菜就剁小块一点。 再把土豆...
主料:排骨500g。 辅料:洋葱200g、蒜头20g、姜10g。 配料:亨氏番茄酱3大匙、韩式辣酱35g、生抽1大匙、米酒1大匙、冰糖15g、清水240cc。...
准备原料:白萝卜400克,肋排300克,油10克,老抽几滴,生姜1块,剁椒酱8克,番茄酱10克,大蒜三瓣。排骨切成小块。锅里加入适量水,加入少许料酒,放入排骨,...
材料:排骨300克,青椒适量,蒜头,姜片,精盐。排骨切成约一指长的一块;青椒斜切长条形状;蒜头稍微拍碎,生姜切片。油锅烧热,倒入排骨,翻炒五分钟左右,炒至排骨表...
材料:猪排骨2斤,青葱半斤,老姜数片,油2匙,酱油2匙,八角1个,酱油90g,糖80g,水80g,米酒2匙,香油2匙。 猪排骨洗净不川烫,酱油2匙,抓醃约10分...
食材:排骨500g、盐5g、花椒5g、八角5g、老抽30ml、料酒15ml、桂皮3g、香叶3g、白糖5g、土豆30g、老姜5g、干辣椒5g、干香菇20g、红椒1...
先将肋排例行焯水后洗净备用;胡萝卜洗净切成大块,蒜瓣略拍一下,大葱斜切成段; 锅内加油烧热后放入蒜瓣煸香后倒入排骨翻炒大约2分钟出香味后加入胡萝卜块继续翻炒;加...
主料:猪大排1000克、干香菇4朵;调料:食盐3克、葱4根、姜1块、八角2颗、桂皮1根、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽30毫升、香叶1片、白糖5克。排骨斩成6...
食材:排骨750克,土豆两个(大的),葱一根,姜适量,蒜5瓣,八角两个,桂皮适量,香叶适量,冰糖适量,生抽1勺,料酒1勺,红烧酱油半勺,盐1勺。排骨洗净汆水去污...
食材:排骨400克,西兰花一个,蚝油一勺,鸡粉少量,大蒜籽三瓣。把排骨剁成块再放在水里面泡一下,再洗干净控水备用。把西兰花切成一小朵洗一下再放在开水里焯二分钟后...
主料:排骨500克、豆筋200克。辅料:食用油2勺、盐少许、豆瓣酱2勺、生抽1勺、老抽1勺、冰糖2颗、味精1/2勺、花椒10粒、八角1颗、桂皮1块。做法:(1)...
主料:鸡腿500克,蚕豆50克,香菇2朵,朝天椒2个,核桃少许。调料:食盐少许,生抽少许,蚝油少许,香油少许,橄榄油1汤勺,白糖少许。锅中烧开水,将蚕豆焯水去除...
准备食材:蚕豆500g,蒜苗2根,食盐,鸡精,调和油,白糖。首先将蒜苗瓣成一段,蚕豆剥出来备用。蚕豆剥完用盐水浸泡片刻,还能够有入味的效果。爆炒蚕豆,起过倒入适...
材料。干蚕豆500克,炖肉料包1个,桂皮1小段,八角2粒,食盐适量。首先干蚕豆500克挑出残缺和坏的,洗净。 用清水浸泡24小时。 浸泡24小时的蚕豆吸饱了水,...