主料:绿豆芽(400克)。 辅料:虾米(25克)、香菜(10克)。 调料:色拉油(30克)、盐(4克)、味精(2克)、大葱(5克)、姜(5克)、胡麻油(8克)。...
炒肉是最佳的配料咯,还可以泡哦,先买回来洗干净把生水晒干在泡,当然泡也要方法,先把花椒和沙香,八角放在水里一起煮开,等开水凉后再放在坛子里,再把晾干的嫩姜放在坛...
准备材料:豌豆、湿毛巾、水。 把豌豆清洗干净,用25---30度的水浸泡一天,把豆子完全泡涨。 泡好的豆子平铺在网筛中。 盖上湿毛巾,下面放一个盆,盆底放适量水...
主料:黄豆芽适量。辅料:花生油适量、花椒适量、蒜片适量、干红辣椒段适量、盐适量、生抽适量。黄豆芽适量洗净。锅内适量油烧热,蒜片,花椒,干红辣椒段放入炒香。黄豆芽...
准备材料:黄豆芽500g、红辣椒1个、大蒜子3瓣、食用油适量、食盐适量、白醋少量、清水适量。取黄豆芽500g左右,洗净放入容器中备用。 再取红辣椒1个,洗净后切...
原料:黄豆芽6两、鲜香菇2朵、红甜椒1/2个、盐1小匙。豆芽去根须,洗净;香菇去蒂、红甜椒去籽,皆洗净.切片。炒锅加油,下香菇、豆芽炒匀后加盐.并加3大匙水,覆...
挑选花生。选取颗粒饱满、无破损的花生,洗净后将花生放入70-80度的热水中,浸泡5分钟左右!浸泡吸水。将花生从热水中捞出,滤水后加入清水(清水是花生的3-4倍)...
黄豆芽变绿是可以吃的,是对人体没有害的。 黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以...
将黄豆芽,芹菜,洋白菜,猪肉洗净,然后切好待用。准备些葱段、姜末、蒜末待用。向炒锅里倒入适量花生油,等油热后把葱段、姜末、蒜末炒香。把猪肉倒入锅内翻炒直至猪肉变...
绿豆发芽是可以吃的。只要出芽不超过三厘米,就可以吃。绿豆,花生等胚芽类植物发芽后不仅无毒,而且极具营养。绿豆本身没有特别多的维生素,但是绿豆发芽以后内部结构被重...
选种:花生去壳,挑选颗粒饱满的种子,去除发霉、瘪粒。浸种:将花生粒浸泡,以种子胀大为宜。冬季温水泡种8-12小时,夏季6小时左右即可。催芽:将浸泡好的花生冲淋沥...
黄豆芽炒木耳好吃。先把黄豆芽洗净后沥干水分,最好摘去较长的根须,再将五花肉洗净切片。黑木耳需要提前泡发好备用。锅中倒入少许的油后烧热,再把五花肉放入煎炒,中小火...
正常的豆芽长的时间长了,都会长根的,豆芽没有毒,根也没有毒,所以根是完全可以吃的。如果根很小完全可以吃掉,如果根太大了,因为比较难以消化,可以去掉只吃豆芽。平时...
备下配料:盐、花椒粉、辣椒粉(辣椒粉比较香,红油也漂亮)、油炸花生碎(可以自己切碎油炸一下,少油微炒即可)、蒜蓉(切碎大蒜)。把准备好的漂亮盛放在一起,烧热适量...
食材用料:花生芽200克,芥菜梗200克,风味脆皮火腿80克,黑胡椒粉3克,盐少许,蚝油4克,食用油适量,芝麻香油少许 花生芽去除须茎。 花生芽洗净后滤干水分。...
做法一。材料:海参200克、鱿鱼200克、盐适量、调和油适量、生姜适量、葱适量、鸡精适量。做法:将水发海参泡浸清水里清洗干净,处理干净,再将海参和鱿鱼切块。炒锅...
材料: 苦瓜3根,小葱2根。调味料: 盐1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形。将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,...
食材:海带芽200g,花椒1勺,大蒜5小瓣,生抽2勺,白糖1勺,十三香1勺,食盐1勺,香醋3勺。泡发的海带芽冷水下锅煮开,一分钟即可捞出来。海带芽比海带还嫩一些...
小白菜50克,黄豆芽50克,姜丝少许,盐2克,味精1克,高汤150克,植物油15克,香油3克。小白菜洗净切段,备用。锅中倒入植物油,烧至五成热时用姜丝炝锅,倒入...
胡萝卜清洗洗净,切成块状。鸡肉清洗洗净,切成块状。生姜,蒜清洗干净,切成片状,干辣椒切成两段。开火,将锅中放入适量的油和盐,然后放入生姜、蒜、花椒、干辣椒,翻炒...