皮蛋去壳切块,放盘子的外圈,青瓜切丝,放盘子中间。煮开半锅水,放入豆腐块,加入一匙盐煮几分钟,捞出,将豆腐铺在黄瓜丝上,用刀切成小块。将青红椒粒切碎后,放入油锅...
准备食材:将内酯豆腐切成小方块,用棉线将剥好的皮蛋切成小瓣,通常将一个皮蛋分成六瓣即可。再取出大蒜、小葱、生姜、红辣椒,清洗干净后分别切成末状并放在一旁备用。调...
食材:皮蛋2个、嫰豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒适量。嫰豆腐用凉开水洗净。用豆腐刀切出花边。皮蛋剥壳,皮蛋切成小块。大蒜剥皮,将大蒜切碎。在...
主料:皮蛋4个1人份,葱花100克,姜末50克,蒜末100克,香醋100克。准备皮蛋四个,四瓣切开,摆入盘中。准备葱花100g、姜末50g、蒜末100g。倒入生...
皮蛋切小半,装盘待用;青椒、老姜、蒜洗净剁碎,放入小碗中(喜欢辣的同学可以剁1-2个小红椒);辣椒面,芝麻放入小碗中(与青椒碎末放在同一个小碗中即可);点火,将...
将豆腐勺到盆里。将皮蛋的外壳去掉。准备2个皮蛋把皮蛋切丁。倒入装有豆腐丁的碗里,将皮蛋放在豆腐上面。倒入适量的酱油、生抽,也可以加入少许盐,倒入芝麻油、鸡精、味...
主料:皮蛋3个,豆腐3块。辅料:青瓜半条,花生米、青、红菜椒各少许。调料:盐,醋,香油。皮蛋去壳切块,放盘子的外圈。青瓜切丝,放盘子中间。煮开半锅水,放入豆腐块...
原料:老豆腐、皮蛋、香菜、葱、蒜、酱油、香油、陈醋、糖、辣椒油、芝麻、花生碎。准备好食材。豆腐一块,皮蛋2个。豆腐切小块,豆腐切块,放到锅里焯水。葱,香菜,蒜切...
豆腐切片,锅中加水,放入豆腐,放入少许食盐,烧开关火捞出豆腐。在盘中摆出花形,蒜、辣椒切碎,葱切块,皮蛋去壳切块。摆在盘中。在碗中放入酱油、生抽、耗油,锅中烧热...
将豆腐洗干净后切成小块。将葱白单独切小段,姜切小颗粒,然后用小碗装起。向碗中倒入酱油,醋,花椒油,香油,将调料搅拌均匀。锅中掺入水,将水烧开后,豆腐放入锅中。煮...
主要材料:皮蛋3个,豆腐3块。辅料:青瓜半条,花生米、青、红菜椒各少许。调料:盐,醋,香油。皮蛋去壳切块,放盘子的外圈。青瓜切丝,放盘子中间。煮开半锅水,放入豆...
主料:皮蛋3个,豆腐3块。辅料:青瓜半条,花生米、青、红菜椒各少许。调料:盐,醋,香油。皮蛋去壳切块,放盘子的外圈。青瓜切丝,放盘子中间。煮开半锅水,放入豆腐块...
香菜择洗净,切碎,葱蒜切末。将熟的花生米去皮,压碎。将压好的花生碎放入碗中,加入葱、蒜、香菜。加入生抽,白糖,香油咸盐拌匀,调汁。购买的盒装豆腐剪开包装盒,倒入...
首先我们要准备好皮蛋和豆腐。豆腐最好选择嫩豆腐会比较好;皮蛋超市一般有的卖,如果条件允许,可以使用自家自己制作的皮蛋。然后锅中放入适量的清水,待水烧开,把皮蛋放...
主料:松花蛋2个、内酯豆腐1盒。 辅料:榨菜2汤匙、剁椒1汤匙。 调料:食盐1/2茶匙、花椒15粒、生抽1/2汤匙、香醋1汤匙、香油1/3汤匙、香菜1棵、白糖1...
内酯豆腐1盒、皮蛋2个、小葱1根、大蒜子3瓣、杭椒1个、小米椒2个【调味料】:白糖少许、香醋2勺、生抽3勺、香油1勺、辣油1勺、东古酱油1勺、油辣椒1勺、食盐少...
主料:皮蛋3个,豆腐3块。辅料:青瓜半条,花生米、青、红菜椒各少许。:盐,醋,香油。皮蛋去壳切块,放盘子的外圈。青瓜切丝,放盘子中间。煮开半锅水,放入豆腐块,加...
主料:皮蛋3个,豆腐3块各适量。辅料:青瓜半条,花生米、青、红菜椒各少许。调料:盐,醋,香油各适量。皮蛋去壳切块,放盘子的外圈。青瓜切丝,放盘子中间。煮开半锅水...
大家好, 我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食菜谱供您参考,让您的生活更加美味。凉拌皮蛋豆腐是一道经典的凉拌菜,食材简单,营养丰富,大人小孩都爱吃,今...
嫩豆腐2块、皮蛋2个、小黄瓜2条、大葱1大根、番茄1个、酱油4大匙、醋1大匙、芝麻油2大匙。制作流程:剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净,剥去蛋壳后,切成半...