准备食材:将内酯豆腐切成小方块,用棉线将剥好的皮蛋切成小瓣,通常将一个皮蛋分成六瓣即可再取出大蒜、小葱、生姜、红辣椒,清洗干净后分别切成末状并放在一旁备用,现在小编就来说说关于皮蛋豆腐凉拌的做法好吃又简单?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

皮蛋豆腐凉拌的做法好吃又简单(皮蛋豆腐凉拌怎么做)

皮蛋豆腐凉拌的做法好吃又简单

准备食材:将内酯豆腐切成小方块,用棉线将剥好的皮蛋切成小瓣,通常将一个皮蛋分成六瓣即可。再取出大蒜、小葱、生姜、红辣椒,清洗干净后分别切成末状并放在一旁备用。

调味:准备一个小碗,把米醋、生抽、食盐倒入碗中搅拌均匀,这里的食盐要根据自己的口味适量的添加。如果喜欢吃辣味比较重的食物的话,这里还可以准备一些辣椒油或者是辣酱。

摆盘:把切好的内酯豆腐放在盘子中间的位置堆起来,将切好的皮蛋围绕豆腐一圈摆放,再均匀的撒上切碎的大蒜、小葱、生姜、红辣椒,最后把调制好的料汁淋在它们的上方即可开始食用。