首先将鹧鸪蛋放入锅里加水煮熟。然后剥壳,准备好材料。将所有材料放入锅中后倒入啤酒。开火煮。然后加入生抽。加入老抽。加入盐。然后开小火煮约40分钟即可了的。...
鸡蛋适量、啤酒一罐。方法:先煮熟的鸡蛋去掉外壳,改上花刀,备用。然后起锅烧油,油量多一些,油温升至六成热,下入鸡蛋,炸至起皱捞出控油、备用。锅留底油,倒入适量葱...
主料:鸡蛋10个。 辅料:啤酒330毫升。 调料:食盐10克、生抽5毫升、老抽5毫升、白糖30克。 鸡蛋加水煮熟。 剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮。 煮...
主料:鹌鹑蛋20个、鸡蛋5个。调料:食盐适量、八角适量、桂皮适量、老抽适量、啤酒1罐、茴香适量、甘草适量、草果适量。将鸡蛋、鹌蛋冷水下锅,锅中的水没过鸡蛋,再加...
主料:鸡蛋150克,小麦面粉25克。辅料:洋葱(白皮)25克,蘑菇(鲜蘑)25克,芹菜20克。调料:啤酒250克,柠檬汁10克,盐3克,姜3克,胡椒粉1克,植物...
食材:鸡蛋30个,啤酒660毫升,盐2汤匙,白醋10毫升,老酒10毫升,老抽10毫升,当归8克,冰糖20克。 将蛋洗净。 锅放清水,把蛋放进去,加两勺盐(好剥)...
主料:鸡蛋10个、黑豆酱油50克、黄油酱油20克。 辅料:糖2勺、花椒20粒、桂皮一小节、八角1个、香叶3片。 鸡蛋清洗干净。 倒入一瓶啤酒、到入黑豆酱油、倒入...
锅里倒入适量的水、放入猪皮,生姜,1勺料酒和鹌鹑蛋,大火煮15分钟。 趁热取出猪皮,用刀削掉猪皮上的肥肉。 取出鹌鹑蛋轻轻地把蛋壳敲破。 锅里倒入适量的油。 放...
啤酒卤鹌鹑蛋是一道由鹌鹑蛋、啤酒等食材制成的菜肴。做法:将鹌鹑蛋洗净;锅内放水大火将鹌鹑蛋煮熟;将鹌鹑蛋捞出淋冷水剥壳;锅中倒入半瓶啤酒;将剥好壳的鹌鹑蛋放入锅...
主料:鹌鹑蛋400克、啤酒300克。 辅料:生抽20克、老抽3克、蚝油10克、冰糖5克、香叶2片、干辣椒适量、花椒适量。 400克鹌鹑蛋煮熟,剥掉壳待用。 干辣...
鹌鹑蛋煮熟去壳,锅烧油,放入生姜、葱、八角、香叶爆香。倒入鹌鹑蛋,加入一罐啤酒。加入生抽,老抽,盐,鸡精、白糖,盖上盖子煮十分钟。大火收汁儿,出锅撒上葱花和香菜...
先煮熟的鸡蛋去掉外壳,改上花刀,备用。然后起锅烧油,油量多一些,油温升至六成热,下入鸡蛋,炸至起皱捞出控油、备用。锅留底油,倒入适量葱段、姜丝和干辣椒,炒香。再...
食材:鸡蛋5个、啤酒一瓶、生抽适量、老抽适量、盐适量、白糖适量。鸡蛋清洗干净,然后凉水下锅煮熟,捞出。鸡蛋过凉水,在案板上把鸡蛋壳滚碎,鸡蛋壳剥下来。剥完壳的鸡...
准备500毫升啤酒、10毫升生抽、10克鸡精、10克盐、4个鸡蛋、5片香叶、1段葱、5块冰糖、1块姜、5颗八角、50克花生油。切好葱、姜,锅中放入清水。把鸡蛋放...
食材:鸡蛋0个、香叶3小片、桂皮3小块、八角2个、干辣椒2个、花椒若干粒、冰糖、盐1勺、生抽、老抽。水煮蛋剥皮,每个用刀子切一下好去味儿,丢进锅里。香叶、桂皮、...
场址的选择,鸡舍设计、建筑合理布局,供给营养全面的饲料,培育健壮的种鸪群;保持清洁的饲养环境,防止病原微生物的传播及蔓延;科学的免疫程序和适时计划免疫接种,以及...
鸡蛋和鹌鹑蛋洗干净,放到锅里煮10分钟,关火。将煮好的鸡蛋和鹌鹑蛋捞到冷水里冰一下。剥皮。剥好皮的鸡蛋和鹌鹑蛋放到锅里,水和啤酒的比例为2:1。准备一小把冰糖,...
主料:党参15克、无花果50克、鹧鸪3只、老鸡半只、鸡爪5只、猪肉250克、枸杞20粒、姜3片、红枣10枚。辅料:料酒少许,盐,鸡粉各适量。 将鹧鸪宰杀,清除内...
粉碎麦芽细节考虑到麦芽很脆,比如要用烘烤麦芽的时候,可以事先在麦芽表面淋适量的冷水,用手搅拌,醒五分钟,让麦皮变软,这样粉碎出来可以保证麦麸的完整性,切记不要用...
将蟹开肚洗净后,保留蟹盖完整,蟹肉剁成数块洗净沥干。 用少许淀粉将蟹块拌匀。 加入啤酒拌匀。 蟹块放入深锅中,上加蟹盖,扒迤。 加盖高火6~8分钟,撒上香菜即可...