用料:拆骨肉一小碗、莴笋一根、姜四五片、蒜三粒、花椒十五颗左右、十三香半小勺(调料勺)、白糖半小勺(调料勺)、生抽、花生油。 将肉从骨头上拆下。 莴笋去皮切片。...
食材:骨头适量。先把骨头洗净、放入锅中大火焯5分钟捞出来冲洗干净,锅洗净之后、放入水和大料,还有姜片和骨头,烧开后,用小火煮45分钟捞出晾凉。把骨头上边的肉撕下...
主料:琵琶腿4个、掌中宝(鸡脆骨)250克、奥尔良腌料。辅料:葱1段、姜2片、蒜2瓣、料酒10毫升、酱油5克。准备食材,掌中宝自然解冻,掌中宝是鸡膝脆骨。蒜切片...
准备用料。牛骨头、水、姜、葱、蒜、青辣椒、盐、泡椒、米酒、生抽、味精、油。先把骨头洗净、放入锅中大火焯5分钟捞出来冲洗干净,锅洗净之后、放入水和大料,还有姜片和...
把大棒骨焯水,去掉血沫备用。用刀把焯过水的肉从骨头上拆下来,注意把骨头上带的软骨也都一起拆下来.(之前我们之所以要焯水,一方面是为了去掉血沫,另一方面就是为了拆...
将直接超市买的速冻骨肉相连冰箱冷藏解冻。烤箱200度预热10分钟。解冻的骨肉相连放烤网上,上下火180度,15分钟。趁热味道更好烹饪技巧:锅内倒入适量油加热至六...
先将骨肉相连提前准备化冻,准备好。准备两个小碟。其中一个准备细辣椒面(用辣糊糊料,可直接食用)。将孜然粒倒入干净的锅内,小火干炒,看孜然粒泛黄色取出。分为两堆,...
材料:筒子骨、胡萝卜、玉米、料酒、生抽、红椒、盐、线椒、大蒜、干辣椒、剁椒、姜。筒子骨洗净,冷水下锅,煮开去腥味,换新水放入姜片,煮开小火炖一小时后加入胡萝卜,...
主料:牛排骨一斤、胡萝卜半根、甜辣椒一个。辅料:食盐少许、鸡精少许、料酒少许、花椒少许、大料少许、葱白少许、姜片少许。把胡萝卜切片,把甜椒切开,葱、姜切好。先把...
材料:骨肉相连500克。辅料:黑芝麻1勺、辣椒酱1勺、烧烤料1勺、植物油适量。锅中倒入适量油加热至7-8成热放入骨肉相连开始炸至两面金黄色即可。炸制好的骨肉相连...
首先需要准备好鸡腿碎肉,还需要一些鸡脆骨,全部都要切成小块。 脆骨需要清洗好,而且要去掉带血的部分,脆骨要切成小块。 对骨肉相连进行腌制,需要放到料汁中进行腌制...
首先将鹌鹑放在清洗干净后,放在保鲜袋里面,然后将其放入冰箱冷冻3天以上,这是为了去除生骨肉中的寄生虫。之后就可以拿出来化冻了,然后用消过毒的剪刀,将鹌鹑剪开,骨...
骨肉相连空气炸锅炸8分钟。把空气炸锅调到180度预热五分钟。把骨肉相连解冻后放入炸锅里,注意串与串之间要留下空隙。把空气炸锅调到180度8分钟。时间到了后把骨肉...
主料:莴笋2个、腊肠2根。调料:食盐少许、鸡精适量、生抽1大勺、植物油适量、独蒜1只。香肠上锅蒸10分钟左右至熟。蒸香肠的过程中处理莴笋,去皮切片,蒜去皮切片。...
食材:土豆适量,牛筋骨肉适量,八角适量,花椒适量,盐适量,葱姜蒜适量,生抽适量,老抽适量。 牛肉切成小块,放入清水中泡去血水,冲洗干净沥净水分备用。 锅中放入适...
材料;泥鳅1/2斤、莴苣1根、大蒜1根、干辣椒、生姜三片、蒜头2瓣、料酒2汤匙、盐、鸡精适量。 莴苣切块,大蒜切段,生姜和蒜头拍松,泥鳅洗净。 锅里倒油,烧热,...
主料:莴笋1个,辣椒各1个,食用油15克,盐5克,鸡精5克,莴笋一根。剥皮去老叶,洗净备用。莴笋切菱形块,辣椒切菱形块。热锅烧油。待油开,下入莴笋和辣椒快速翻妙...
材料:鸡,莴苣,姜,郫县豆瓣酱,料酒,盐,白糖,酱油,胡椒粉。整鸡洗净切小块,焯水后捞出控水备用。热锅上油,油热后下鸡块,小火炒干水分。加入姜片,郫县豆瓣酱炒至...
主料:蘑菇300克、莴苣300克。调料:植物油20克、大葱8克、姜5克、料酒10克、盐3克、味精1克、香油2克。将蘑菇去蒂洗净切片;莴苣去外皮、叶,洗净切片,均...
原料:羊排500G,盐一汤匙,蒜4粒,西红柿一个,洋葱一个,胡萝卜一条,土豆一个,炖肉香料一小包,生抽两汤匙,老抽一汤匙,料酒两汤匙,胡椒粉一茶匙。 羊排洗净,...