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牛蹄筋的做法大全红烧
红烧牛蹄筋。用料：牛蹄筋500g、洋葱半个、红椒半个、葱适量、蒜3瓣、生抽5克、老抽2克、胡椒粉少许。做法：（1）牛蹄筋切丝备用。（2）洋葱切丝备用。（3）红椒...
2024-10-23 -
正宗红烧牛蹄筋的做法
主料：牛蹄筋适量。 辅料：葱适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、花椒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、盐适量、香叶适量。 牛蹄筋下锅焯水。 锅中放油，冰糖小火...
2024-10-23 -
红烧牛蹄筋做法
主料：牛蹄筋适量、土豆适量。 辅料：干辣椒适量、姜适量、蒜适量、葱适量。 配料：酱油适量、料酒适量、香叶适量、大料适量。 姜切丝，蒜切片，葱切段。油锅烧热，将所...
2024-10-23 -
牛蹄筋的简单做法
卤牛蹄筋适量、青蒜适量、老抽适量、生抽适量、菜油适量、小米椒适量、花椒适量、鸡精适量。方法：选取卤制好的牛蹄筋，清洗干净，切成小片，这样更易于入味。青蒜理好清洗...
2024-10-23 -
红焖牛蹄筋的做法
主料：牛蹄筋(500克)。 辅料：陈皮(5克)。 调料：盐(3克)、味精(2克)、白砂糖(4克)、胡椒粉(2克)、大蒜(4克)、姜(4克)、大葱(5克)、酱油(...
2024-10-23 -
红油牛蹄筋的做法
主料：牛蹄筋400g。 辅料：柿子椒50g、红椒50g、香菜50g。 调料：食盐适量、味精适量、鸡精适量、蒜25g、香油适量。 锅中加入清水烧开，放入牛蹄筋煮约...
2024-10-23 -
牛蹄筋怎么做才好吃
蹄筋洗净冷水下锅，放花椒，大料 葱姜，二锅头去腥臊，料要稍多些，毕竟牛蹄筋属于味比较大的食材，水开后多煮会儿，记着打沫直到干净。焯好后放入高压锅加水没过，再放上...
2024-10-23 -
怎么做烧牛蹄筋
食材：牛蹄筋400克，大蒜5克，香葱3克，八角5克，生姜20克，香叶2克，桂皮2克。将牛蹄筋洗净放入锅中，并倒入没过它的清水，再放入八角、生姜片（10克）、香叶...
2024-10-23 -
熟牛蹄筋怎么做好吃
材料：熟牛蹄筋200g、盐10g、大蒜10g、 生姜5g、 香菜8g、猪油5g、 酱油18g、 白糖10g、 淀粉3g、老抽10g、大葱50g首先牛蹄筋用热水洗...
2024-10-23 -
牛蹄筋的家常做法
卤牛蹄筋适量，青蒜适量，老抽适量，生抽适量，菜油适量，小米椒适量，花椒适量，鸡精适量。选取卤制好的牛蹄筋，清洗干净，切成小片，这样更易于入味。青蒜理好清洗干净，...
2024-10-23 -
牛蹄筋怎么煮又快又烂
需要提前准备好的材料包括：牛蹄筋300g、南瓜200g、土豆一个、小米辣适量、粉条适量、尖椒一个、甜面酱一勺、豆瓣酱一勺、蚝油一勺、生抽一勺、香料适量。牛筋洗净...
2024-10-23 -
土豆牛蹄筋的家常做法
用高压锅将牛蹄筋炖烂取出，晾凉后切成块（2厘米长）；土豆去皮，切成滚刀块，放入用油锅中炸至金黄色，捞出备用；葱切段、姜切片；4花椒放碗内加水泡制出花椒水待用；将...
2024-10-23 -
牛蹄筋萝卜煲如何做
主料：牛筋500克、白萝卜1个。辅料：姜1块、蒜2瓣、料酒1汤匙、郫县豆瓣酱2茶匙、植物油2汤匙、食盐1茶匙、生抽8克、大葱1/2根、水适量。准备好原材料。牛肉...
2024-10-23 -
酸辣牛蹄筋的做法
辅料：香菜(25克) 。调料：小葱(20克)，盐(4克)，生抽(20克)，醋(25克)，花椒粉(2克)，味精(3克)，辣椒油(40克)，大蒜(20克)。 熟牛蹄...
2024-10-23 -
双椒牛蹄筋的家常做法
主料：水发牛蹄筋200克，朝天椒80克，杭椒100克。调料：姜丝、蒜茸各5克，生抽、绍酒各15毫升，油20毫升，水淀粉30毫升，盐少许。 将杭椒和朝天椒洗净，除...
2024-10-23 -
牛蹄筋怎么做的
锅里加入清水，倒入料酒放入切好的牛筋和牛腱子肉飞水。炒锅里加油，放入干辣椒、葱段和姜片爆香。加入飞过水的肉块煸炒。加入老抽和料酒。加入清水，没过肉块就可以了，再...
2024-10-23 -
牛蹄筋去腥用什么方法
牛蹄筋用料酒可以去腥。牛蹄筋炖土豆的做法（1）姜切丝，蒜切片，葱切段。油锅烧热，将所有调料一起放入锅中翻炒出香味，并倒入适量酱油。（2）炒香后在锅中加水。（3）...
2024-10-23 -
葱烧黄豆牛蹄筋的做法
材料：西兰花一小颗、水发牛蹄筋2根或3两、水发黄豆一两。大葱、姜片、红椒一个、盐、鸡汁、胡椒粉、水淀粉、白糖、熟芝麻、绍酒。将蹄筋洗净切斜刀块、大葱切寸段、西...
2024-10-23 -
红汤牛蹄筋怎么做
主料：牛蹄筋640克。调料：腐乳（红）10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,老抽5克,味精2克。牛筋在滚水内滚二十分钟，取起凉水中冲凉，取起切件；姜、蒜捣烂；烧热瓦...
2024-10-23 -
蒜炒牛蹄筋如何做
食材：蒜叶蒜白80g，牛蹄筋150g，红干辣椒适量，红椒半个，花椒少许，生抽适量，老抽少许，料酒少许，姜丝适量，醋适量，平菇25g。将煮熟的牛蹄筋切大块，块不...
2024-10-23