材料:鸡半只,玉米一条,姜5片,水适量,酒少许,盐适量。玉米洗净剁块备用。鸡剁块备用。姜切片备用。锅中放入水煮滚后加入剁好的鸡块下去汆烫,捞起来备用。锅中加水加...
有骨鸡2磅,玉米棒3个,煲汤蔬菜(冬瓜,奶油白),干黄花菜,红枣,花生,莲子,枸杞,花菇,葱,姜,盐,牛奶。鸡去皮,去油,斩大块。玉米斩四段。凉水泡干黄花菜,红...
准备好食材,鸡,胡萝卜,玉米,分别切块,鸡块冷水下锅,飞水,去除血水。然后将飞好水的鸡放进电饭锅,姜片,胡萝卜,玉米依次放入。然后再加入盐,料酒,再倒入适量的清...
将香菇去掉蒂用水洗干净,然后表面上用刀切成上花刀,胡萝卜削皮切成滚刀块,玉米用刀切成小块,姜用刀切成姜片。鸡肉用刀砍成小块,倒进锅里,把姜片、料酒放进去,再倒入...
准备材料:鸡半只,玉米一条,姜5片,水适量,酒少许,盐适量。玉米洗净剁块备用。鸡剁块备用。姜切片备用。锅中放入水煮滚后加入剁好的鸡块下去汆烫,捞起来备用。锅中加...
材料:甜玉米2根,红萝卜一根,花旗参适量,盐,蜜枣2个,老母鸡鸡件,蚝干适量,干贝适量,姜3-4片。玉米洗干净剁块;红萝卜洗干净去皮切块;花旗参浸泡片刻;蚝干干...
食材:洋葱0.5个、面粉35克、胡椒适量、大蒜4颗、牛奶500克、玉米溶半罐、鸡肉200克、鸡汤120克、盐适量、淡奶油60毫升、蘑菇200克、黄油55克、柠檬...
煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉,一般都是在屁股附近的都可以直接去除。煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉。感觉不到油的办法:可以加些冬瓜、蘑菇之...
主料:三黄鸡,香菇。辅料;枸杞适量,调味:八角一粒,香叶两片,姜,香菜,盐各适量。做法:整只鸡焯水去杂质,血沫。砂锅内放八角,姜片,香叶,盐,焯过水的整鸡小火炖...
准备用料。鸡、糯米、板栗、枣、人参、枸杞、食盐、蒜、水。把鸡鸡去毛、内脏,冲洗干净,剪去鸡头、脚和屁股,糯米提前用清水浸泡2小时。热水将整鸡焯烫4分钟,后将糯米...
准备用料。冬瓜、鸡、姜、盐。老母鸡半只,去掉多余的脂肪,剁成小块儿,洗净,用清水浸泡十几分钟泡出血水,期间多换几次清水,然后沥水备用;姜洗净切片备用。冬瓜去皮切...
主料:马蹄15颗鸡肉1/4只。辅料:盐1勺味精几颗。将买来的马蹄去皮后跟鸡肉一起洗干净,高压锅装入清水。将食材倒入高压锅內,合上盖子,放到电磁炉上面开始炖,火力...
大鸡腿切大块 600g,大蛤蜊 600g,姜片 2片,清水 4.5米杯,米酒 1大匙,盐巴 少量(或不加)。备好所有食材。鸡腿肉切大块,并事先滚水汆烫好。蛤蜊事...
准备食材:母鸡1只、党参25克、当归30克、淮山药30克、红枣30克、枸杞子10克、食盐1茶匙、姜5克。材料准备好,将党参、当归、红枣、枸杞、淮山冲洗一下,姜切...
准备食材:鸡半只,板栗100克,盐适量,葱适量,姜少量,清水适量。将鸡用清水清理干净,然后装盘备用。同时准备好其他的配料,准备切两片姜,葱切成段。然后把刚刚准备...
准备原料:鲜活母鸡1只(约1.5公斤),人参1 根(约10克),蘑菇50克,青豆20克,红枣10个,生姜20克,盐10克,白糖5克,味精3克。鲜活母鸡放血宰杀,...
食材:淮山400克、蜜枣1颗、姜2片、鸡0。5只、胡萝卜1根、盐。鸡挖去内脏后斩成小块备用。淮山,胡萝卜都去皮,切成块状。把上面所有材料放进锅时,加清水6-8碗...
食材:土鸡500g、沙虫干5g、生姜3g、红枣4颗、米酒5g、枸杞3g。清洗鸡肉,用砂锅烧1/2热水,热少许油。放入沙虫油煎至金黄色捞出备用。油锅放入生姜。油锅...
做法一用料:土鸡1只、香菇1小盘、木耳1把、姜片3片、小葱1根、枸杞1小把、油盐适量。热锅凉油, 放入少许油, 加入土鸡块进去翻炒;翻炒至无水分时加入姜片进去继...
食材:鸡一只、姜5片、枸杞少量、红枣5个、盐适量。鸡洗净切块,冷水入锅,水刚好没过鸡块。姜切片,丢入锅中。水开后撇沫,转小火,放入少许枸杞、红枣,慢炖三小时。出...