食材:洋葱0.5个、面粉35克、胡椒适量、大蒜4颗、牛奶500克、玉米溶半罐、鸡肉200克、鸡汤120克、盐适量、淡奶油60毫升、蘑菇200克、黄油55克、柠檬汁少许 ,今天小编就来说说关于西式玉米鸡汤怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
西式玉米鸡汤怎么做
食材:洋葱0.5个、面粉35克、胡椒适量、大蒜4颗、牛奶500克、玉米溶半罐、鸡肉200克、鸡汤120克、盐适量、淡奶油60毫升、蘑菇200克、黄油55克、柠檬汁少许。
锅里将黄油炒融,然后加入洋葱末、蒜末用小火慢炒。
等到洋葱变成透明后倒入面粉,炒到面粉有些微黄并和洋葱混在一起。
另取一汤锅倒入清鸡汤。
倒入刚炒好的洋葱。
然后分4次加入牛奶,每加一次就要充分搅拌,加完后就大火煮沸,再转小火煮。
加入蘑菇,鸡丁,玉米继续搅拌大概10分钟就可以了,关火后倒入淡奶油。
加入适量盐.少许白胡椒,两三滴柠檬汁,再撒一些干面包丁。很地道的玉米鸡蓉蘑菇忌廉汤做好。