食材:饺子皮适量、土豆丝适量、青椒丝适量。准备8-10张饺子皮,拿一张饺子皮刷油;盖上一张新饺子皮,重复8-10张;用擀面杖擀薄,上锅蒸熟,趁热揭开;锅内放油,...
主料:白面适量、热水适量。辅料:盐10g、油适量。用开水和面,不要和的太稀也不要和的太硬,面和好了用保鲜袋装好,醒30分钟。醒好面后,放到面板上揉开来,用刀切成...
食材:面粉200g,食用油10g,开水200ml,凉水50ml。将面粉放入盆内,开水分三到四次倒入面粉中,同时用筷子搅拌,用手将面和成团,再用手沾凉水和到面团上...
市场买做好的饺子皮、准备玉米油;将饺子皮依次刷上玉米油,边缘整理一下,5个一组叠在一起;将叠好的饺子皮擀成薄饼;电饼铛加热放入餅坯,小火慢烙;翻面拿下第一张,再...
准备,面粉适量,我这些是两碗面粉,烙出12张饼;烧一些开水。烙春饼一定要用开水烫面,才能破坏面粉的筋性,烙出喧软好吃。一边将开水逐渐倒入面粉中,一边用筷子搅拌,...
准备材料:糯米粉200克、澄粉60克、青汁粉24克、椰子油50克、豆沙适量;糯米粉和澄粉都称好重量装在同一个盆子里,倒入50克椰子油,再少量多次的倒入温水,揉成...
为了面饼的香甜可用牛奶和面放入5g的酵母粉少量的盐和糖成形后放入黄油和好面后放到温暖的地方发面。青椒洋葱杏鲍菇培根香肠虾仁等放锅里煸炒让其水分减少放入番茄酱或披...
先把面粉加水,加盐,和成面块。和好的面团,盖上盖帘放置20分钟左右,柔光即可。面团加水轻柔,把每次洗过面的水倒进一个大盆里保存起来。整个洗面过程需要一小时。这个...
需要的食材和配料:500g面粉、2g食盐。面盆中倒入500g普通面粉、2g食盐,然后倒入250g清水,搅拌均匀之后,和成光滑的面团,然后醒面30分钟。500g面...
主料:福寿鱼1条、木耳适量、豆腐皮适量、土豆1个、洋葱半个、蒜苗适量、西芹适量、豆牙适量、蒜头适量、郫县豆瓣酱适量、老干妈辣椒酱适量、干辣椒适量、姜适量、盐适量...
食材:牛奶一盒250毫升、茶叶2克、白糖一汤匙、西米适量、龟苓膏适量、漏勺1个。开小火,先将白糖放洗净的锅里完全融化,然后放入茶叶继续翻炒,直至炒出焦糖色。茶叶...
食材:鸡翅12个、蒜头半只、生抽老抽各1勺、耗油2勺、孜然粉、胡椒粉少许、蜂蜜个人口味。老规矩,鸡翅洗干净后,厨房纸吸干水分。两面三刀划开入味。接下来是比较重要...
首先将三种粉按比例放入盆里,加水拌匀和成米汤。猪肉剁成肉糜,调味腌制。鸡蛋打散成蛋液备用。小葱分葱白切段,青葱切成葱花。然后把家里最大的碟子拿出来,备两个,可以...
【制作食材】配菜若干、麻酱、火锅底料、白糖、纯牛奶【方法及步骤】(1)首先我们准备好自己喜欢的配菜,比如玉米、香菇、肉丸子、白菜、豆腐等等。然后将才洗净,将需要...
食材:红茶茶叶30g、纯牛奶500g、白糖100g、水100ml。茶叶用温水洗,捞出备用。将锅烧热,加入白糖待糖炒至焦糖色。当糖色呈现焦糖,加入之前洗好的茶叶翻...
材料:1.5kg黑鱼;酸菜鱼一料通(内含腌鱼包、酸菜包、调料包);料酒;豆腐;豆芽;粉条。将1.5kg黑鱼剖腹洗净,切片,加入腌鱼包1袋和适量料酒抹匀待用;先将...
食材:低筋面粉300克、玉米油100克、猪油40克、鸡蛋1个、白糖80克、小苏打1克、泡打粉1.5克、蛋液少许、黑芝麻5克、盆中倒入玉米油。加入猪油和白糖,用打...
准备用料。鸡蛋、米饭、盐、花椒粉、生抽、葱、姜。锅中放油,加入姜葱,爱吃的配菜炒香,然后倒入米饭,加盐,花椒粉,生抽调味。两个鸡蛋加盐打散,倒入锅中煎至定型,包...
三黄鸡500克、油适量、盐适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量、白糖适量。买的三黄鸡,叫店家给剁成条状,回家洗净沥干。生姜切成末,剁好的鸡块...
玻璃瓶清洗干净后用热水烫一下,再控干水分待用。葡萄粒摘下来,放入盆中清洗干净,之后沥干水分。把晾好的葡萄粒逐一捏破放入玻璃瓶子里。注意此步骤是捏破,而不是捏坏,...