主料:500g米粉、250g排骨高汤。 配料:适量油、适量盐、适量料酒、适量生抽、适量胡椒粉、适量香菇、适量金针菜、适量洋葱、适量青椒、适量姜、适量蒜。 干米粉...
食材用料:米粉2捆,韭菜,葱头少许,豆芽菜适量,五花肉一小块油许多,鸡精,盐,生抽,适量。锅中倒油,油热后倒入葱头中;倒少许油微热,韭菜下锅稍微边炒起锅;换锅倒...
主料:草菇200克、牛肝菌100克、口蘑100克、鸡蛋黄3个。辅料:黄油1.5汤匙、葱2根、蒜2瓣、蔬菜汤400毫升、热水600毫升、重奶油200毫升、韭黄20...
取米粉适量放入碗中;加入适量水,将米粉泡开;将葱和姜洗净切好;在锅中放入适量色拉油;加入切好的姜沫爆香;放入适量水;加入2g食盐;加入适量麻辣鲜;加入适量酱油。...
主料:籼米粉(干、细)100克芋头200克。 辅料:猪肉(肥瘦)100克韭菜50克虾米50克香菇(鲜)50克。 调料:盐4克蚝油10克花生油20克胡椒粉3克味精...
用料:芸豆、虾、葱、米粉、盐、鸡精。切好芸豆,葱段,洗好虾备用。煮米粉10分钟后用冷水过一下,放入碗里备用。锅里放一点油,炒葱段爆锅,然后放入芸豆、虾一起炒一炒...
食材:干米粉1包、盐1勺、葱花少量、生抽1勺、猪油1勺。提前将干米粉放到冷水里泡3-5小时(或者用开水煮7-8分钟)。放锅里煮两分钟,煮到能用手轻松掐断就捞出来...
材料:熟牛仔骨5块,桂林米粉干50克。桂林米粉干泡水一晚洗净备用。在装面碗里放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的汤,加入适量的水...
主料:榨菜150克、粉丝75克。调料:盐3克、味精1克、花椒1克、料酒10克、韭菜10克、猪油(炼制)25克、香菜适量、海米(虾米)适量。香菜择洗干后切成小段;...
准备翅尖4个,冻豆腐1/4块,菜心4颗,东莞米粉一两,蒜头两瓣,姜一小块,老抽一小勺,料酒一小勺,五香粉少许,盐和鸡精各少许。翅尖洗干净沥干水。冻豆腐切小块。菜...
花甲500克,蘑菇250克,姜4片 盐,胡椒粉适量。花甲买回来养2小时左右,吐泥,买的时候跟老板要些淡盐水回来养花甲。锅里放适量清水 姜片大火煲着。先将菌类飞水...
准备好配料:湖头米粉、青菜、香菇、瘦肉等;切好瘦肉,建议搅拌一下地瓜粉备用;热油、加入香葱、香菇、瘦肉和酱油爆炒1分钟。等开水全开后,加入瘦肉。若有搅拌地瓜粉,...
食材:米粉适量,猪肉/猪肝适量,青菜适量,葱头适量,蒜头适量,各种调料适量。 准备好各种所需要的食材。 制作高汤。汤是最营养,也是最关键的部分。将洗好的骨头放到...
准备食材,河粉、瘦肉、葱姜、香葱香菜。依次切好,装盘备用。锅里放清水,水沸腾后,下河粉,40秒左右,漏勺捞起。装碗里,备用。 我准备的是两人份量。开始做河粉的汤...
粗:拼音是cū。《说文解字》:“粗,疏也。从米、且声。”。勃起为且之范式。米粒糙壮重实疏大为粗之范式。本义:颗粒大的。如:粗沙子。衍义:引申指“长条东西直径大的...
采摘茶青:以食指与姆指挟住幼梗的中部,藉两指的力量将茶叶摘断,不同的茶采摘部位也就不同,有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶,有的多采一叶叫一心二叶,也有...
含粗纤维多的食物:芹菜、韭菜、竹笋、芦笋、茄子韭菜、菠菜、桔子、香蕉、苹果、梨、柿、山楂等。粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。粗纤维食品的主要消费...
粗糙[cū cāo] (质料)不精细;不光滑:皮肤粗糙。这种瓷器比较粗糙,赶不上江西瓷。粗粝[cū lì] 糙米。粗拙[cū zhuō] 粗疏拙劣,不精美。粗浅...
芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠...
将待煮的面条从食品袋中取出,平铺好,稍微晾制一会儿。烧一大锅开水。要有一定深度的锅并且水量要足,锅里没有一定的深度的话,面条在煮的过程中容易糊锅底。如果没有大锅...