主料:雪花肉片,蛋白2只量,蒜茸、姜片、葱段各少许,生粉、绍酒各1茶匙。配 料: 腌料:生抽、生粉各1茶匙,水3汤匙,糖少许。汤汁料:上汤或水1/2杯,盐、糖、...
用料 :青豆250克、火腿肠2根、鸡蛋1个、盐少许、蚝油1勺 。青豆洗干净炒。火腿肠切成青豆大小的丁丁,鸡蛋打散备用。锅里烧开水,放入青豆焯水一分钟后捞出。锅里...
准备食材:鸡胸肉、雪花片、低筋面粉、鸡蛋、五香粉、孜然粉、辣椒粉、盐、酱油、蚝油。鸡胸肉洗净切条,加入五香粉、盐、酱油、蚝油、半个蛋清抓匀腌15分钟。鸡胸肉以低...
准备一斤雪花牛肉,黑胡椒和基本调料。清洗雪花牛肉之后沥水,用刀均匀的切成小块。将牛肉放入碗中混入黑胡椒和照烧汁水,进行腌制入味,防止五分钟让牛肉软烂。铁板上放入...
主料:雪花肥牛、豆芽、小葱、青辣椒、酱油、糖、孜然、芝麻香油、水淀粉。 先将豆芽焯水,煮熟后摆放在盘子底部。 直接使用焯豆芽的水,继续焯熟肥牛卷,牛肉成熟后摆在...
准备一斤雪花牛肉,黑胡椒和基本调料。 清洗雪花牛肉之后沥水,用刀均匀的切成小块。 将牛肉放入碗中混入黑胡椒和照烧汁水,进行腌制入味,防止五分钟让牛肉软烂。 铁板...
食材:250克饼干,200克软棉花糖,100克坚果,50克蔓越莓干,65克奶粉。在准备饼干的时候,我们直接去超市购买散称的小饼干就可以,棉花糖要买那种小包的软棉...
将雪花嫩肩牛肉切成块,进行腌制,?腌制入味的牛肉片加入生抽、黄酒、清水、淀粉、鸡蛋清、拌匀,表面淋入净植物油,入冰箱保鲜室(4℃),冷冻约3小时以上备用;。洋葱...
可选择正方形或长方形,正方形可直接操作,方便,长方形需要沿角对折后将多余的剪掉,沿正方形某一边的中线对折。得到一个三角形,再次对折得到更小一点的等腰直角三角形,...
先来做饼底面团:高低粉混合、放入干酵母,用一双筷子,边往面粉里倒入温水边搅拌,到面粉出现雪花状。把面粉揉和成光滑的面团。放在温暖处发酵到两倍大。面团发酵的空挡,...
基本要素:棉花糖、黄油、奶粉、饼干、坚果、果仁。 首先一定要用不粘锅来操作!要么都粘在锅上也是一种浪费也会增加操作难度!小火融化黄油。 融化期间准备饼干,稍掰碎...
原料:银耳 100g 、优质红枣20个、冰糖300g。做法:汤锅放水,然后将银耳去老根后放入锅中煮l小时,加冰糖煮化,接着再将大枣洗净投入汤中,微煮片刻即可。功...
原料:棉花糖200克,黄油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓干50克,杏仁50克,花生50克,儿童动物饼干250克。在锅上将黄油小火融化,放入棉花糖,搅拌至其充分融...
杏鲍菇1个、黑胡椒碎适量、老抽适量、生抽适量、盐适量一点点克、黑胡椒酱适量、雪花牛肉粒1袋克、洋葱半个、青红椒各1个。做法:青红椒、洋葱切条,杏鲍菇切丁,雪花牛...
主料:牛肉400克、蛋白2只量、蒜茸、姜片、葱段各少许、绍酒各1茶匙。配料:生抽、生粉各1茶匙、水3汤匙、盐、糖、胡椒粉。牛肉切薄片,用腌料腌约半小时后泡油留用...
食材:雪花牛腩1000克、洋葱20克、番茄酱1大勺、姜10克、辣椒适量、八角适量、酱油适量、盐适量、糖适量、蚝油1大勺、调料包1包、料酒适量。 牛腩切成块,放入...
鸡胸脯切片,再切丝,加入盐,料酒,蛋清和淀粉。用手抓抓,搅拌均匀,稍微腌制一会。面包糠一小碗。面包糠可以买现成的,也可以把面包晒干搅拌碎,也成了面包糠,买的话这...
雪花牛肉不能做的,是牛身上的一部分。雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉,含有大量人体所需的脂肪酸,营养价值比起普通牛...
食材:棉花糖(落基山)300克,小奇福饼干300克,坚果300克,奶粉120克,黄油85克。 准备好所有材料。 烤箱预热到200度,放入黄油。 放入棉花糖,稍微...
食材:棉花糖200克,黄油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓干50克,杏仁50克,花生50克,儿童动物饼干250克。做法:(1)在锅上将黄油小火融化,放入棉花糖,搅...