用料 ：青豆250克、火腿肠2根、鸡蛋1个、盐少许、蚝油1勺 ，我来为大家科普一下关于雪花青豆怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

雪花青豆怎么做（雪花青豆怎么做好吃）

雪花青豆怎么做

用料 ：青豆250克、火腿肠2根、鸡蛋1个、盐少许、蚝油1勺 。

青豆洗干净炒。

火腿肠切成青豆大小的丁丁，鸡蛋打散备用。

锅里烧开水，放入青豆焯水一分钟后捞出。

锅里烧油，将蛋液倒入锅里，打散成小碎蛋花后盛出。

锅里烧少许油，放入青豆翻炒，加盐，蚝油翻炒片刻。

倒入火腿肠继续翻炒。

最后倒入蛋花，翻炒片刻，出锅盛盘。