食材：雪花牛腩1000克、洋葱20克、番茄酱1大勺、姜10克、辣椒适量、八角适量、酱油适量、盐适量、糖适量、蚝油1大勺、调料包1包、料酒适量 ，今天小编就来聊一聊关于红烧雪花牛腩?接下来我们就一起去研究一下吧!
红烧雪花牛腩
食材：雪花牛腩1000克、洋葱20克、番茄酱1大勺、姜10克、辣椒适量、八角适量、酱油适量、盐适量、糖适量、蚝油1大勺、调料包1包、料酒适量。
牛腩切成块，放入清水中泡2小时，中途换水。
准备好洋葱姜片辣椒以及辅料。
取一碗，加入酱油番茄酱糖蚝油和料酒搅拌均匀。成料汁。
将牛腩焯水。
将洋葱姜片辣椒八角调味包码放在砂锅底部。
倒入焯水的牛腩，再加入清水，没过牛腩。
大火烧开，用勺子撇去血沫。
加入料汁，搅拌均匀。
转小火，焖制2小时即可。
