用料:长豆角一把、油少许、盐少许、面粉少许、蒜4-5瓣、香油2勺。长豆角洗净切段。加入少量油,使每根豆角都粘上,防止蒸时粘连。放盐搅拌均匀,使其更好入味。放入面...
速冻豆角用冰袋包好放入冰箱冷藏才好吃。选没有污点的豆角,有污点意味着豆角已经过了最佳食用期,仔细彻底地清洗豆角。修齐豆角的边角,用削皮刀削剪豆角边角。如果豆角上...
主料:豆角、猪瘦肉。 辅料:油、姜、蒜末、酱油、胡椒粉、盐、葱花。 将豆角摘洗干净。 顺长切成丝备用。 猪瘦肉切成末,加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。 炒锅...
包子好吃的馅料不是多放油,而是在于调味,香喷喷滋润多汁的肉丸包子做得好吃不难,就一个窍门,包子的肉建议用六肥四瘦的五花肉,因为太瘦的肉包出来的馅真是不好吃,一个...
食材:豆角适量、鸡蛋两个、盐适量、酱油适量、花生油适量。准备好豆角、鸡蛋、盐、酱油、花生油。把鸡蛋放在水龙头下洗干净,用干净的抹布擦干水分。把鸡蛋打入容器中,用...
食材:鳕鱼排1块、鸡蛋1个、橙子1个、盐适量、面包糠适量、面粉适量、胡椒粉适量、料酒适量。鳕鱼排去皮,切成小块。加盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟,橙子切开,挤出橙汁...
面粉200克、细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶100克。做法:将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟。将静至好的牛奶倒入面粉内,边倒边搅拌,...
取出适量香菇,放在盒子里,用水洗干净。接着盛上清水,浸泡10分钟。喜欢香菇可以多泡点,不过也不宜太多,否则影响整到饭的味道。在锅里放好大米,洗干净,加入煮饭时的...
主料;马铃薯丁(脱水)600g。土豆洗净。在电压力锅中放入赠送的蒸网。加入水,大概到网高度的一半。放上土豆,盖上盖子,打到上锁的位置。选择豆泥,按下开始。加压后...
鸡蛋100g、榆钱150g、盐3g、面粉150g、玉米面150g。把榆钱洗干净放入盆中,加入盐,用手进行抓拌。待抓出水分后,打入鸡蛋。搅拌均匀后加入玉米面和面粉...
将准备好的南瓜洗净去皮,中间的瓤掏干净,备用。然后,准备好蒸好的米饭一碗,若是喜欢软糯的口味,可以使用糯米饭,喜甜可在米饭内放些糖。然后,将米饭放置到南瓜的空心...
食材:口蘑看人数、盐适量、黑胡椒少许、料酒适量、耗油适量、酱油适量肉馅蘑菇克数一致、小葱三分之一棵、淀粉适量。蘑菇洗好,把蘑菇腿挖出来,直接用手就可以。蘑菇腿剁...
首先把准备好的豆角洗干净,沥干水分,沥干表面水分后挂起晾干,容器中放入准备好的干辣椒,花椒,粗盐,搅拌均匀。容器中加入适量的水,拌匀,接着把晒好的豆角也放入容器...
首先把准备好的豆角洗干净,沥干水分,沥干表面水分后挂起晾干,容器中放入准备好的干辣椒,花椒,粗盐,搅拌均匀。容器中加入适量的水,拌匀,接着把晒好的豆角也放入容器...
材料:螃蟹、姜、葱、蒜头、花椒、八角、料酒、酱油、辣椒、醋。将大闸蟹洗刷完毕,用绳子捆绑,直接将螃蟹翻过来放在蒸笼之上!(翻过来蒸,使蟹黄不易的扩散,更容易凝固...
主料:豆腐400g,肉泥150g,榨菜50g。香菜根,香菇2个。 配料:油2汤匙(30ml),生抽2汤匙(30ml),黄豆酱少许,葱姜蒜几片,盐1/2茶匙(2g...
将海鲜菇切一半,在把要的那一半切到自己想要的细厚。在把自己要多少的红萝卜拿来刨(也可以切成自己想要的)。在打2颗蛋和海鲜菇及红萝卜丝绞均匀。在加入一比一的温水和...
制作粉蒸排骨的主料有肋排、大米,辅料有腐乳汁、老抽、耗油、糖、白酒、盐、葱姜、八角、花椒、小红椒。首先将肋排洗干净沥干水分,加入白酒撒上切好的葱姜腌制一刻钟。腌...
食材:五花肉800g,梅干菜60g,姜3g,八角2个,干辣椒十个,香葱适量,生抽一汤勺,蜂蜜一汤勺,料酒两汤勺,盐适量,五香粉一茶勺,老抽一汤勺。梅干菜洗净泥沙...
白萝卜去皮擦丝,加入盐腌制20分钟,挤出萝卜中的水分,加入香菜末,腐乳块和面粉搅拌均匀,如果太干就加入少量清水调制好的肉馅和洗净去皮的白萝卜,白萝卜擦成丝剁碎,...