准备好莲藕,排骨,葱,姜,花椒,八角,料酒,食盐,食用油等材料。先把莲藕洗干净去皮切成块,排骨洗干净切成块放入锅中焯水,去除表面的腥味物质,然后把这些食材和洗干...
食材准备:山药100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐4克,味精2克,鸡精2克,胡椒粉2克。 将山药用温水浸泡一夜、切成片,排骨洗净、剁成段,姜...
莲藕削皮切块。注意莲藕块不能太小,尽量大小均匀。 排骨洗净,放进炖罐里。 把切好的莲藕块放进炖罐里,和排骨肉混在一起,炖罐加入水,没过莲藕。 电饭煲里放一点水,...
坐月子的月子餐,如果是顺产,产后稍稍休息即可进第一餐,以消化的流质和半流值为主,比如牛奶、藕粉、蛋羹、小米粥等,如果肠胃消化正常。第二餐可以可以开始产科,特殊饮...
主料:猪大排一根、藕适量、山药适量、料酒适量、盐适量。排骨冲洗干净。放入冷水里煮开后再冲洗,这叫焯水。再次放入锅里,加入冷水,大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟...
将鲜藕、山药去皮,将葱切段,姜切片,大料一块。将小肋排飞水,一定要冷水下锅,下至血水完全排出,捞出,备用。砂锅中放入清水,将葱姜大料放入锅中。一定要等到水开后放...
鸽子一只、山药一段、黑木耳2-3朵、鹌鹑蛋6-7个。鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。山药刨皮,切...
母鸡1/4只、姜1块、红枣6粒、山药1段、盐适量。母鸡肉洗干净,切块后用开水焯一下,捞除浮沫。砂锅加入姜片、红枣、水上火加热。水热后放入焯过水的鸡块,加料酒。中...
排骨、白萝卜、小葱、小葱各适量。 新鲜排骨洗净焯水,白萝卜洗净去皮后切大块。小葱切段,小葱切片。 为了减少炖汤的时间,采用了高压锅炖汤。将排骨放入锅中,加入枸杞...
将排骨泡水30分钟,冬瓜切片、玉米切段、胡萝卜切厚片、姜切片。在锅中倒入排骨、玉米、姜片、冬瓜片、胡萝卜、八角、干辣椒。加水没过食材,放入葱结后中火炖30分钟。...
玉米排骨汤原材料:肋排2根,甜玉米1个、胡萝卜1根;调料:盐2小勺,料酒2汤匙,小葱少许。准备原材料,肋排2根,买的时候让卖家斩成小块,新鲜玉米1根,胡萝卜1根...
材料:排骨350克、莲藕1节、姜1块、葱1根、枸杞少许。 锅中加水,放入姜片和葱白。 水开以后放入洗净的排骨焯去血水。 焯好水的排骨用清水洗净,控水。 砂锅中加...
食材:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方...
配料:500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱,切段,1块生姜,切片,2茶匙盐、1茶匙料酒。 把排骨洗净,切成小块。 把冬瓜洗净,切块。 在砂锅或者煮锅中倒入冷水...
猪排骨一斤,斩块。冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。葱半两,挽结。老姜一块,用刀拍破。花椒约二十粒。将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。炖锅中加水,放入姜块...
先准备好排骨,玉米,胡萝卜,葱,姜。然后把玉米切成小块,胡萝卜滚刀块,生姜切片,葱切葱花。备用。锅里加水,冷水下排骨,煮出血水。水开以后,排骨再煮1分钟左右。捞...
原料:玉米、猪肋排 、葱、姜。将排骨剁成块状,长短随意。玉米去皮、去丝,切成小段。葱切段,姜切片。砂锅内放水,将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)...
食材:白萝卜500克(就是白萝卜一斤)、排骨500克(就是排骨一斤)、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这...
花生小米粥原料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。方法:(1)将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。(2)锅...
五谷杂粮饭。材料:糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克,胡麻油1匙,米酒适量。将全部杂粮混合洗净,用米酒水浸泡8...