锅中放水500毫升,将鸡翅冷水入锅,倒入葱段,焯水去腥去血沫。锅中放油,倒入姜丝,大火爆香,倒入鸡翅,翻炒均匀。加入料酒,老抽,白砂糖,盐,翻炒均匀。加水500...
原料:鸡翅根、蒜、葱、姜、八角、香叶、小茴香、花椒、白熟芝麻、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。鸡翅放入大碗中,3-4片生姜切粒...
食材:鸡翅根7个、大葱1根、姜一块、花椒少许、八角1个、味极鲜少许。 将鸡翅根解冻,然后放入料酒腌制5分钟。 锅中加入少量清水,放入鸡翅根,开火焯出鸡翅根中的血...
葱切段,姜切片,土豆切块,在鸡翅两面各切斜刀口。起锅烧油,放入八角,桂皮,香叶,辣椒,炒出香味,放入鸡翅,葱姜翻炒。倒入适量的生抽,老抽,土豆块,翻炒均匀,加入...
家常炖鸡翅根的做法:(1)鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。(2)鸡翅放入大碗中,3-4片生姜切粒,3-4瓣蒜切粒,放入鸡翅碗中,再倒入适量料酒和生抽。(3)用手将...
准备用料。桂圆、花生油、食盐、酱油、味精、水淀粉、葡萄酒、白糖。鸡翅膀去毛洗净,用酱油、盐腌渍。锅置火上,放油烧热,下鸡翅炸至金黄色捞出。锅内留油少许,置火上烧...
鸡翅一般煮十五分钟就可以熟。做法:(1)先用热水煮一下鸡翅,目的是把肉紧一紧,去掉味。(2)接下来换水,用大火煮,当水沸腾后改为小火,注意随时调整火力,要保...
材料:鸡翅4个、土豆2个、干红辣椒3根、姜半块、大蒜2瓣、料酒25ml、蚝油25ml、生抽20ml、老抽15ml、盐3g、白糖5g。土豆去皮洗净后切小块儿备用。...
食材:苹果150克、鸡翅500克、咖喱适量、盐适量、料酒适量、食用油适量、生姜适量、辣椒(红,尖,干)适量。 把鸡翅洗干净,沥干水份。 起油锅,加入生姜和小红椒...
材料:猪蹄三只,鸡翅16个,鸡蛋8个、香菇10朵,葱一根、姜10片,花椒20粒,八角5个,桂皮一块,香叶5片,肉扣三个,干辣椒6个,料酒三勺,生抽三勺,老抽一勺...
将鸡中翅洗干净从中间切开成两半,土豆去皮切成滚刀块。净锅烧热放入植物油烧热放入葱段、姜片和鸡翅炒匀。放入冰糖(敲碎一点)改小火慢慢地翻炒,直到冰糖全部化掉,鸡翅...
把葱姜香叶大料备好待用后,鸡翅凉水下锅,放料酒葱姜焯水。 把血沫去除干净,鸡翅焯好备用。 锅中放油,倒入白糖炒糖色,待白糖变色起泡下入焯好的鸡翅翻炒。 倒入准备...
原料:鸡翅、红酒、葱姜蒜、红辣椒、豆瓣酱、剁椒、花椒、油、盐、料酒、老抽、酱油、水各适量。 鸡翅和红酒准备就绪。 葱姜蒜和青椒备用。 鸡翅洗干净一分为二,加姜片...
材料:鸡翅根8只,培根碎80g,小土豆400g(对半切开),栗子仁400g(去皮),梨300g(切成4瓣),苹果汁100ml,橄榄油2汤匙(30ml),红辣椒粉...
食材:鸡翅35克,洋葱1个,土豆1个,姜粉1/3勺,料酒1/3勺,葱1根,蒜5瓣,胡椒粉1/6勺,生抽1/3勺,盐1/5勺。 鸡翅内侧划几刀(方便后期入味),调...
原料:鸡翅根、蒜、葱、姜、八角、香叶、小茴香、花椒、白熟芝麻、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。鸡翅放入大碗中,3-4片生姜切粒...
鸡翅浸泡1小时左右,中间换过水。洗干净放锅里,所有料放锅里,用手捏,多按摩一会儿,腌制半小时,中间记得翻身。锅里热油,中火把鸡翅放入锅里煎。两面煎微黄。把前面料...
食材:鸡翅12个、土豆1个、可乐1瓶、葱姜大料鸡精适量、海鲜酱油料酒适量。鸡翅先用海鲜酱油和料酒腌制30分钟。冷水放葱姜腌过的鸡翅焯血水煮开为止。鸡翅焯好后用冷...
原料:鸡翅、鸭蛋黄、生抽、料酒、胡椒粉、生粉。准备食材,鸡翅先腌好,鸭蛋买咸鸭蛋,取蛋黄,鸡翅两面划刀,加入适量的料酒,然后倒入适量的生粉抓匀腌制15-30分钟...
炸鸡翅的家常做法如下:首先准备食材,鸡翅中500克,葱姜蒜适量,调料准备了炸鸡腌料,料酒,食用盐,面包糠。 将鸡翅冲洗干净,将每个鸡翅用刀拉两道口子,方便腌的时...