将鸡中翅洗干净从中间切开成两半,土豆去皮切成滚刀块,我来为大家科普一下关于鸡翅炖土豆怎么做好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

鸡翅炖土豆怎么做好吃(红烧土豆炖鸡翅的做法)

鸡翅炖土豆怎么做好吃

将鸡中翅洗干净从中间切开成两半,土豆去皮切成滚刀块。

净锅烧热放入植物油烧热放入葱段、姜片和鸡翅炒匀。

放入冰糖(敲碎一点)改小火慢慢地翻炒,直到冰糖全部化掉,鸡翅和糖汁颜色变深黄。

放入热水没过鸡翅,再放入老抽和八角、花椒粉、香叶大火烧开。

放入土豆块,小火炖10分钟,直到土豆块熟透放盐调味。

开大火将锅里的汤汁收浓稠即可关火,浓稠即可。