主料:排骨350克辅料:莲藕一节配料:姜几片、食盐。 准备好材料:锅中加水,放入姜片和葱白。 水开以后放入洗净的排骨焯去血水。 焯好水的排骨用清水洗净,控水。...
食材:腊排骨500g、莲藕300g、老姜1块、花椒20粒、盐适量。腊排骨用清水浸泡1-2个小时。排骨洗净,斩块。老姜洗净拍散,花椒洗去浮尘。锅里倒入适量清水,放...
食材:莲藕,猪小排,胡萝卜,食盐,姜,料酒。排骨清洗干净后焯去血水,莲藕去皮洗净后切大块,胡萝卜洗净切块。把排骨放入炖锅内,注入适量的清水,放入姜片与少许料酒。...
材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块。调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。排骨洗净,砍成3厘米长的节,2。刮尽莲藕表面的粗皮...
主料:排骨(大排)500克,莲藕750克。调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克。猪排骨洗净,剁成4厘米长的块。莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破...
材料:玉米、猪肋排、莲藕。葱、姜各适量。选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。玉米切成小段、莲藕切片。姜块切出一两片。葱打结。肉排...
材料准备:肋排500克,莲藕250克,黄豆100克,姜片适量,盐适量,胡椒粉少许。黄豆提前泡发,莲藕洗净切大块,将排骨放入沸水中焯烫1分钟后捞出,洗净血沫备用。...
猪小排用温水冲洗净,拎起刀,把猪小排上面多余的脂肪,血块刮掉,再冲洗一下,用刀把猪小排剁成段。把莲藕拿出来,把小莲藕两边都切掉,把外表皮也都扒掉,再从中间劈开,...
主料:莲藕400g、排骨300g。 辅料:盐适量、花椒适量、八角适量。 买来的新鲜排骨。 莲藕去皮洗干净切厚片。 煮料花椒,八角。 排骨放进凉水里,烧开后飞水去...
主料:鸡胸肉,鸡蛋清、煮熟的青豆适量;耦片、鸡汤、盐,各适量。把鸡胸肉用刀背剁成蓉。收在小盆子里,加一个鸡蛋清。先把蛋糕拖盘,用手抹一层油。锅中水烧开了,放在蒸...
准备好排骨,漂洗净血水,沥干水分备用。 准备好莲藕。 莲藕去皮、洗净、切滚刀块;生姜切片备用。 莲藕加入适量盐,簸匀,腌制半小时。 锅中油热,爆香姜片。 下入排...
肋排切小段洗净,入开水中焯去血沫后冲净。姜切片,葱切段。炒锅入少许油,放入葱姜炒香后放入排骨中火炒约5分钟(这就是我提到的窍门,如果直接不经过这部,而是直接入砂...
主料:猪大排250克、藕1块、灵芝15克。辅料:食盐2勺、姜1块、八角1个、花椒1小把。莲藕切片或块,姜切片。把排骨用水焯一下,取出排骨,把水倒掉。把切好的莲藕...
要选带泥土的莲藕,这莲藕尽量选择老一点的,不要选择洗干净,泡过药水的莲藕。整个削皮待用。 准备好五花肉跟花生。把所有材料放进锅里,倒入水,也没过莲藕,再过十公分...
花生洗净提前一个晩上浸泡好。柴鱼干比较硬需要浸泡2小时左右,变软撕成块。排骨用冷水浸泡(中间多换几次清水浸泡),直至血水逐渐变清捞出洗净。排骨冷水下锅放入几片姜...
原料:莲藕720克,筒骨1100克,胡萝卜少许,绿葱2根,生姜6片,香醋几滴,料酒适量,食盐3小勺,味精少许。葱姜洗净切好备用,筒骨冷水入锅焯沸后洗净,与葱姜、...
准备主料:莲藕2节,花生100克,排骨250克,猪展100克,辅料:红枣5粒,姜2片 ,盐适量。莲藕削去皮,洗净切块,放入清水中浸泡;红枣用水泡软去核,花生洗净...
首先准备好排骨,漂洗净血水,沥干水分备用。准备好莲藕。莲藕去皮、洗净、切滚刀块;生姜切片备用。莲藕加入适量盐,簸匀,腌制半小时。锅中油热,爆香姜片。下入排骨翻炒...
食材:排骨300g,松茸10个,枸杞10粒,盐1勺,红枣6粒,生姜4片。把排骨和松茸清洗一下,把松茸、红枣和枸杞分开泡水。锅里注水,把水烧开,把排骨放进去焯一下...
主料:排骨300克、莲藕1节、甜玉米1根。 辅料:生姜1块、盐适量、小葱1根、米酒汁1小勺、开水适量。 准备好食材,排骨清洗干净后放清水中浸泡半小时左右,中途换...