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怎样做猪扒才嫩
淀粉法：将猪扒切好后，装入碗中，倒入水淀粉用手抓匀，腌制5分钟，这样腌制出来的猪扒才会嫩滑可口，而且不会油腻。盐水法：猪扒冷冻后，解冻的时候用盐水泡，做菜的时候...
2024-07-02 -
电饭锅如何做猪扒
买回来的猪排要清洗干净，泡下血水。锅中入水，放入猪排焯水，然后捞出沥干水分。锅里放入少许的油，待油热放入猪排煎制。加入姜片，倒入少许的酱油，十三香翻炒。将翻炒均...
2024-07-02 -
猪扒怎么做
把小洋葱洗净，切取一小半再切块。然后加适量清水用料理机弄碎打成浆。放一边待用。将在超市买回来的猪扒洗净，尽量均匀的从中间截分猪扒。用刀在猪扒上轻轻划几刀，并用肉...
2024-07-02 -
猪扒怎样做好吃
制作猪扒要选用猪里脊肉，纹路分明有嚼劲。将买来的猪里脊肉切成半厘米厚的薄片。往猪里脊肉上加入盐，料酒，生抽，老抽，拍碎的蒜，胡椒粉进行腌制，腌制五个小时。起锅烧...
2024-07-02 -
咖喱猪扒饭
食材：猪里脊、土豆、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花、盐、料酒、黑胡椒粉、油咖喱。胡萝卜切块、先把土豆去皮切块(1.5cm左右)、肉切丁、洋葱切丝...
2024-07-02 -
西餐猪扒的做法步骤
猪肉适量，盐适量，酱油适量，味精适量。先把猪扒肉解冻备用。用刀背把肉拍得松散。把拍松的肉放入盘中准备腌制调味。肉放盐、味素、酱油、糖涂抹均匀，盖上保鲜膜放入冰箱...
2024-07-02 -
在家怎样做猪大肠
猪大肠用盐和地瓜粉搓去粘液，再用普通的食用油搓个10来分钟，冲洗干净.(在个过程最好用塑料手套，不然手很容易沾上粘液)。然后把猪大肠切成小块，再用碱泡五六分钟左...
2024-07-02 -
怎样做猪大肠卤味
把猪大肠翻过来，把里面还没清理完的沾在肠子上面的白油去掉，然后放点生粉盐料酒搓干净，洗多几盆水。把洗干净的猪大肠用菜篮子晾干水分。把猪大肠放在开水中烫一下，这个...
2024-07-02 -
怎样做猪耳朵好吃又简单
将猪耳朵洗净切成细条备用；将青椒洗净切成丝备用；将姜、蒜去皮洗净切成末备用；在锅中加入适量色拉油；加入姜蒜炒出香味；加入切好的猪耳朵；加入切好的青椒丝；加入适量...
2024-07-02 -
猪肘子做法
猪肘子1个，啤酒1瓶，姜葱蒜适量，生抽、老抽、冰糖、盐、高汤适量，生抽、老抽、冰糖、盐、高汤适量。把猪肘子处理干净，锅里放水，加点料酒把猪肘子焯水，捞出清洗干净...
2024-07-02 -
猪扇骨的做法
猪扇骨800g，藕500g，姜5g，大蒜5g，桂皮3g，花椒3g，八角3g，食盐6g。准备扇骨一根洗净备用；将扇骨剁成小块备用；将藕洗净切成块；将姜、蒜、桂皮、...
2024-07-02 -
猪干粉的做法
猪肝300克，胡椒粉20克，鸡精20克，白糖20克，盐10克，姜50克，葱50克，水500克。猪肝用清水洗净切块，葱切片，姜切片。锅中倒水，放入葱，姜，猪肝，胡...
2024-07-02 -
猪下水怎么做
原料：猪下水一副。先把猪下水的杂质撕掉,然后用葱白、面粉和生碱搓揉猪下水,再用清水清洗干净。用汤锅将猪下水出水。将出水的猪下水扣在水池里出掉异味。将猪下水切块状...
2024-07-02 -
猪板油的做法
先要把猪板油切成一块块厚片。然后放到锅中，盖上盖子用小火慢慢焗至猪板油熟透。水分蒸发完，然后打开翻炒一下。再继续盖上盖子保持用小火熬。熬到出一半猪油，再打开把油...
2024-07-02 -
猪耳朵要怎么做
猪耳朵300g，辣椒100g。将猪耳朵洗净切成细条备用。将青椒洗净切成丝备用。将姜、蒜去皮洗净切成末备用。在锅中加入适量色拉油。加入姜蒜炒出香味。加入切好的猪耳...
2024-07-02 -
猪耳怎么做好吃
食材：猪耳朵300g，辣椒100g。 将猪耳朵洗净切成细条备用。 将青椒洗净切成丝备用。 将姜、蒜去皮洗净切成沫备用。 在锅中加入适量色拉油。 加入姜蒜炒出香味...
2024-07-02 -
怎样做猪小肚好吃
首先要准备好大葱，洗干净之后把大葱切段备用，生姜同样需要洗干净，去掉姜皮之后就可以拍松，其中的一部分要切成末之后备用，我们要把猪小肚反复的进行清洗，等到用清水清...
2024-07-02 -
猪骨的做法
工具/原料：大料2个、花椒一小勺、桂皮一块、生姜4片、香叶2片，茴香一小勺约3g，白糖、大蒜2瓣、葱、豆瓣酱30-40g、生抽1汤匙、酱油一汤匙。 准备大量骨头...
2024-07-02 -
怎样做猪腰汤好喝窍门
猪腰一对，杜仲10g，葱段15g，姜片15g，盐适量。猪腰洗净，剔除筋膜切成腰花。用开水氽烫洗去浮沫。杜仲洗净放入砂锅中。加入适量清水用大火煮开，转小火煮成一碗...
2024-07-02 -
猪白骨汤做法窍门
食材：猪白骨适量、冬瓜适量、白菜适量、菠菜适量、豆腐适量、香菇少许、葱少许、姜少许、蒜少许。 做白骨汤，先对白排骨进行处理，先把猪白骨洗净，切块。用酱油、鸡精、...
2024-07-02