猪肉适量,盐适量,酱油适量,味精适量,今天小编就来聊一聊关于西餐猪扒的做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!
![西餐猪扒的做法步骤(怎样做西餐猪扒)](http://img.studyofnet.com/upimg/926304397.jpg)
西餐猪扒的做法步骤
猪肉适量,盐适量,酱油适量,味精适量。
先把猪扒肉解冻备用。用刀背把肉拍得松散。
把拍松的肉放入盘中准备腌制调味。
肉放盐、味素、酱油、糖涂抹均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制半个小时。
锅里放油加热,把腌制好的猪扒放入锅中煎制。火不要太大,慢慢煎。
翻面,撒上孜然或者黑胡椒粉或则根据口味加入其它作料调味。
煎好了的猪扒,切开中间有肉汁哦。煎猪扒就做好了, 配上红酒慢慢享用吧。