将买回来的虾清洗干净。用厨房剪刀将虾须和虾嘴剪掉。用牙签在虾背上串过将虾线挑出。准备蒜米,处理好的虾用盐,料酒腌制片刻。将腌制好的虾拍上生粉。小煮锅烧热油将虾放...
主料:净鸭半只500g。配料:白醋100ml、蜂蜜50ml、大葱10g、大蒜5个、姜10g、八角2个、小茴香1勺、花椒1勺、桂皮5g盐2勺、糖1勺。选一个大盆,...
原料:鲜虾、鸡蛋、蚝油、胡椒粉、黄酒、淀粉、面包糠。准备鲜虾,虾去尾去壳,不要多余部分。用牙签挑去虾肠和肚子上的筋,保持虾的干净卫生。虾清理完毕后,加入蚝油、胡...
材料:脆皮肠半袋、青红大青椒各1个、姜蒜片、葱节、白糖、鸡精、香辣酱、干辣椒段、花椒、料酒、香油。做法:(1)脆皮肠切成十字花刀、青红椒洗净切成菱形、大葱节。(...
食材:皮皮虾100克,洋葱20克,蒜20克,姜10克,葱10克,油20克,盐20克,鸡精20克。皮皮虾洗好。皮皮虾加盐腌制。皮皮虾下油锅炸至变色捞出。配料下油锅...
用料:新鲜海白 虾500克、土豆200克、香芹50克、油炸花生米80克、冬笋 、黄瓜、西芹、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、...
准备用料。河虾,青椒,白芝麻,红椒,色拉油,食盐,酱油,姜,蒜,花椒,干辣椒,薄荷,辣椒粉,葱白。锅里放油,有钱的银可以用炸的方式半锅油都可以,烧热。把沥干水的...
食材:青虾适量、芹菜适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量、花椒适量。青虾开背,芹菜切段、姜切片、葱切片,剪一些干辣椒段,一把花椒。锅中油烧热,放入青虾,变色捞出。锅中留...
食材:对虾300克,洋葱1个,尖椒3个,青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量. 对虾用水焯过待用。 洋葱、尖椒、青蒜洗净,切段待用。 起油锅,爆香干辣椒...
先将凤爪过水后准备好,鲜虾开背后抽去泥肠备用。烧沸水后使用,将土豆、藕汆至熟,捞出沥干备用。锅内倒入适量色拉油,开火烧至6成热,下花椒粒、葱段、姜片、蒜瓣爆香,...
材料:红虾、酥炸粉调料:萝卜、生抽酱油、鸡精粉。 虾只留尾端一节的壳,其他所有除掉,再用木签挑去虾肠和腹部上的筋。 在虾腹部上浅划两刀,再把腹部朝下,用手指压着...
食材:虾500克,鱿鱼300克,莲藕20克,青椒1个,生姜1块,大蒜3瓣,干辣椒15克,小葱1根,洋葱20克,红椒1个,莴笋20克。调料:盐2茶匙,胡椒粉1茶匙...
主料:土豆,虾,花椒,姜,红椒各适量。辅料:生抽适量,盐少许,干贝素适量,糖适量,葱适量,香菜适量。土豆洗净去皮,切条,再次洗去表面的淀粉,沥干后放锅里半煎半炸...
主料:基围虾400克、尖红椒100克。调料:植物油1000克(实耗40克),精盐4克,味精4克,料酒10克,辣椒酱5克,蒜子25克,香葱、姜各15克,桂皮、八角...
材料:大虾500克,大蒜3瓣、生姜5片、葱白适量、朝天椒量、香菜根3根、料酒量、生抽量、糖量。剪去虾枪和虾须,保留虾脚,大虾背部用小刀划开,挑出泥肠,用料酒和盐...
材料:虾、土豆、葱、红椒、椒面。虾子买回来后,放入容器中,将酒倒入容器(我用的是高粱酒,别的白酒也可以代替中)腌3分钟,虾去虾线备用,土豆炸金黄备用,锅里放入油...
材料:对虾300克,洋葱1个,尖椒3个,青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。对虾用水焯过待用。洋葱、尖 椒、青蒜洗净,切段待用。起油锅,爆香干辣椒和辣...
虾清洗干净,剪去虾须。用针挑去沙线,用料酒和盐腌制。土豆洗净去皮。切成条状,粗细就和小指那样就可以了。土豆条沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油。腌制...
青虾适量。 青虾开背,芹菜切段、姜切片、葱切片,剪一些干辣椒段,一把花椒。 锅中油烧热,放入青虾,变色捞出。 锅中留底油放入底料。 炒香放入芹菜,大火翻炒,放入...
食材:白虾15克、小葱89克、咸蛋黄26克、大蒜25克、料酒2克、小米椒5克、姜片5克、盐7克。白虾解冻后开背,去虾线,加入2片姜片和料酒冷藏腌制15分钟。小米...