脆皮红虾的家常做法（家常脆皮红虾制作方法）

材料：红虾、酥炸粉调料：萝卜、生抽酱油、鸡精粉 ，现在小编就来说说关于脆皮红虾的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

脆皮红虾的家常做法

材料：红虾、酥炸粉调料：萝卜、生抽酱油、鸡精粉。

虾只留尾端一节的壳，其他所有除掉，再用木签挑去虾肠和腹部上的筋。

在虾腹部上浅划两刀，再把腹部朝下，用手指压着虾身，直到虾身弄直。

酥炸粉加适度的水调糊预留。

虾裹上一层水淀粉。

抖掉不必要的水淀粉，再裹上一层脆炸焦，抖掉不必要的面浆。

放入锅中，炸至金黄色就可以捞起来。