原料:芥末适量、老抽适量、醋适量、香油适量、白砂糖适量。将芥末、老抽、醋、香油、白砂糖一起放入小碗中拌匀,调成芥末汁待用。黑木耳入泡发洗净,撕成小块。大火烧开水...
鱼开膛去掉内脏、去腮后洗净备用。放入热油后中煎至出香味,不用怕煎的形状不好,因为最后都会搅碎。煎锅洗净控干后烧热,将五花肉放进锅中,火不要太大,快速翻炒至出油,...
材料: 1个柠檬、1/2杯干白、1/2杯水、1片月桂叶、5颗白胡椒、2根香菜、2根青葱、盐 220g、新鲜三文鱼,切1.5cm见方的小块 120g烟熏三文鱼,切...
原材料:芥末酱5g、生抽15ml、醋10Ml、芝麻油5ml、白糖5g。将芥末酱、生抽、醋、芝麻油、白糖一起放进小盘子中翻拌,制成芥末酱汁预留。木耳入小水泡发,泡...
把小鱼洗净,内脏挤出去。准备葱花干红椒。大酱用温开水稀释。锅内放油加热 放入小河鱼煎制一下。煎熟放入葱花干辣椒。放入稀释的大酱 再填一丁点开水。等酱汁收干即可。...
食材:小黄辣丁鱼500克、五花肉75克、大酱100克。调料:盐、味精各5克、白糖3克、料酒5克、色拉油50克、鲜汤1000克。将鱼洗净入四成热油锅小火炸酥捞出,...
鱼开膛去掉脏、腮后洗净备用。放入热油后中煎至出香味。煎锅洗净控干后烧热,将五花肉放进锅中,火不要太大,快速翻炒至出油,加蚝油、料酒、葱花、少许醋、白芝麻后继续翻...
小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗,沥干水。热锅下油,放入姜片,干红辣椒炒香,下小鱼干,葱白翻炒。加醋,料酒,老抽,蚝油给鱼上色。加入一碗水,烧开后...
食材:大豆腐300克、鱼酱少量、大葱一颗。准备好材料,鱼酱是用小鱼和酱一起炸的。把豆腐切小块。把葱切丝,放入豆腐中。放入鱼酱,即可。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷...
原料:生态鲤鱼1条(约1千克),泉水豆腐300克,红椒圈5克,香葱段20克。调料:秘制焖鱼酱料70克,香料包15克,鸡粉5克,盐、猪五花肉块各15克,葱末、姜末...
食材:芥末膏适量,老醋适量,凉拌酱油适量,香油适量,盐适量。 准备好芥末膏,这种是比较辣的。 老醋,海鲜酱油,香油准备好。 准备一个碗,挤入适量芥末膏,放入适量...
芥末泥可用沸水泼制。搅拌均匀后,把盛芥末的容器浸泡在凉水里,凉后辛辣钻鼻!芥末泥也可用凉水泼制。搅拌均匀后,把盛芥末的容器放在蒸锅里蒸10分钟后晾凉即可!如果是...
将熟羊肚从中间划开,顶刀切成细丝;蒜苔洗净后切成段,投入开水锅内焯熟,捞出沥干水分。将芥末用开水调稀,放在炉旁焖出味,然后与酱油、麻酱、料酒、精盐、香油和味精对...
虾6只、西芹、尖椒、食盐、葱1根、姜5克、花椒、料酒、泡红椒、水、青芥辣、胡椒粉。做法:将大虾清洗干净,放入沸水中煮开,捞出冷却剥去外壳。将开水盛在大碗中,冷却...
工原料:200克白菜梆子、30克芥末、10克白糖、30毫升米醋、5克盐。 白菜洗净,顶部的菜叶不用,只留白菜梆子。另取一只可密封的饭盒,或者是咸菜坛子,确保干净...
食材:海虾11只、料酒一勺、盐少许、鸡蛋一个、淀粉适量、油适量、蜂蜜芥末沙拉酱适量、蜂蜜少许、柠檬一个、小薄荷叶少许。 鲜虾掐头剥壳留下尾部的壳,扯虾头时可以将...
猪排3块、法式芥末1.5汤匙、芝士粉50克、西红柿1大个、橄榄油1茶匙、半茶匙、黑胡椒粉、橄榄油。猪排用盐和黑胡椒粉腌制约20分钟。准备好芥末、芝士粉,西红柿切...
主料:鱿鱼(鲜)400克。 调料:大葱10克,白酒10克,姜10克,白砂糖10克,酱油10克,味精3克,芥末10克。 先将发泡鱿鱼去皮后洗净,内面切花刀,再切成...
材料:黑木耳、青红辣椒、白糖、芥末、香醋、生抽、盐、鸡精。黑木耳6朵,用温水泡发。青、红椒各半个,洗净切成圈。取一个小碗,放入白糖、芥末、香醋、生抽、盐、鸡精,...
准备大白菜500g,芥末50g,白糖10g,香油10毫升,盐3g,白醋5毫升。先将大白菜洗净炒熟。将芥末放入碗中,用沸水冲开并搅动,同时加入白醋,盐,白糖和香油...