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甘草仔姜制作方法
配方：鲜生姜100公斤，甘草粉0．2公斤，食盐5公斤。原料处理。将生姜用竹片或不锈钢刀刮去皮层，洗净，沥干。腌制。用食盐分层入缸腌制，次日翻缸一次，3天后即可捞...
2024-11-06 -
仔姜鸭片
主料：鸭1000克。辅料：子姜100克，辣椒(红，尖)25克。调料：料酒10克，盐5克，鸡精2克，酱油10克，白砂糖3克，豆瓣酱10克，植物油30克。鸭去骨，切...
2024-11-06 -
仔姜怎么腌制
首先按仔姜2公斤、食盐150克、白糖100克的比例进行腌制。在仔姜的选择上，要选择那些水分比较多而且新鲜的嫩姜。其次仔姜准备好以后用清水把它的泥沙洗净，并晾干表...
2024-11-06 -
仔姜的做法
食材用料：仔姜200g、红椒40g、蒜15g、油适量、盐适量、生抽适量、花椒油少许、糖适量。 姜、红椒洗净均切细丝（姜丝越细越好）。 放入一小勺盐拌匀码15分钟...
2024-11-06 -
仔姜田鸡的做法步骤
田鸡洗净后，沥干水份，用盐、料酒腌制半小时以上。仔姜切丝，大蒜切片，小米辣分别切丝和筒状，花椒、八角和大料适量。锅中倒入食用油，需要多点，待油烧热后，将适量花椒...
2024-11-06 -
仔姜炒牛肉怎么做
主料：牛里脊200克、姜(仔)100克。 辅料：红尖椒8个。 调料：色拉油2匙、食盐适量、生抽1小匙、蚝油1小匙、淀粉1小匙、小葱1把、黑胡椒(粉)少许、白糖1...
2024-11-06 -
如何制作剁椒仔姜
准备材料：姜500g、红辣椒500g、蒜50g。生姜洗净，去皮，沥干水分。切成厚片。放适量盐腌制片刻。放入剁椒，拌均匀。大蒜去皮，切成碎末。和生姜、剁椒放在一起...
2024-11-06 -
重庆仔姜爆鸭子的做法
原料：鸭1000克。辅料：子姜100克。调料：豆瓣30克、甜面酱10克、盐6克、酱油15克、味精2克、姜1克。将鸭治净，鸭头破开，鸭掌砍下去皮；鸭肫顺刀切面进刀...
2024-11-06 -
重庆仔姜的腌制方法
将子生姜冼净，晾干水分。取干净菜板用刀切成薄片，放入大盆中加入食盐，用手搓匀，腌制4小时。 熬制糖醋汁：取干净的小锅，加入冰糖和二分之一用量的白醋，小火慢慢熬至...
2024-11-06 -
甘草种植方法
土壤选择：甘草是豆科甘草属多年生草本植物，根茎发达，入土深，直旱作，耐盐碱，强阳性，喜钙，怕涝，生命力很强。栽培甘草应选择地下水位1.50米以下，排水条件良好，...
2024-11-06 -
甘草食用方法
甘草的味甘甜，可以与冰糖薄荷放在一起锅中加入1000升水烧开，再将薄荷，甘草放入煮3分钟，之后放入冰糖。也可以与杨梅干一起，可以将甘草打碎，将杨梅冰糖打碎放到一...
2024-11-06 -
甘草陈皮的制作方法
先把干陈皮放在冷水中浸泡，浸泡时间不能少于24小时，中间要不断换水。在锅中放足量清水，加热，烧开以后，把泡好的陈皮放在沸水，焯几分钟以后取出，用冷水浸润，然后放...
2024-11-06 -
甘草磷除草方法
甘草磷正确的名字是草甘膦，草甘膦除草剂是一种内吸传导型除草剂。一般在杂草生长最旺盛时用药（一般为3-10月），在植物学特性上，应以开花前用药较好，一般来说一年生...
2024-11-06 -
甘草做菜的方法
把甘草润透，切片；大蒜去皮，切片。茄子洗净，一切两瓣，再切4厘米见方的块，姜切片，葱切段。把素油放炒锅内，烧六成熟时，下入姜、葱爆香。加入茄子、炒匀，下入蒜，加...
2024-11-06 -
甘草的质量变异后储存方法
甘草贮藏之前应放在烈日下暴晒1~2天，用麻袋封包堆放，四周再用麻袋围封，以防害虫侵人和湿气影响，达到防止霉变的目的。 含有大量的淀粉和甘草甜素，极易生虫，生虫后...
2024-11-06 -
甘草生姜黑豆汤
材料：黑豆250克，甘草10克，生姜10克。黑豆洗净，浸泡12小时。将黑豆、甘草、生姜、清水放入砂锅中，大火煮开，小火炖到豆熟。黑豆汤是一道消夏甜品，黑豆为肾之...
2024-11-06 -
甘草绿豆汤做法步骤
材料：绿豆60克，甘草15克。做法：取绿豆60克，生甘草15克。共研为粗末，纳入热水瓶中，冲入沸水适量，盖闷20～30分钟。频频代茶饮用。日夜各1剂，必要时6小...
2024-11-06 -
甘草泡水喝的正确方法
甘草片泡水喝的方法并不复杂，在需要的时候可以把准备好的甘草片用开水冲洗干净，洗掉它表面的浮尘和脏东西，再把它放入到干净的玻璃杯中加入是让废水冲泡冲水以后要盖好被...
2024-11-06 -
甘草片的正确泡水方法
甘草片泡水喝的方法并不复杂，在需要的时候可以把准备好的甘草片用开水冲洗干净，洗掉它表面的浮尘和脏东西，再把它放入到干净的玻璃杯中加入是让废水冲泡冲水以后要盖好被...
2024-11-06 -
仔姜施肥技巧
首先是种植前的基肥补充：依据生姜对养分的需要量主要是在中、后期的特点,所以基肥要以有机肥为主。下种前每亩要撒施优质腐熟鸡粪500—600公斤，下种时每亩要沟(穴...
2024-11-06