首先将新鲜的香菇清洗干净,把根切掉,然后用刀在香菇的反面切花刀,切的时候要小心,不要割断了。葱清洗干净之后切成葱花,蒜拍扁之后去皮剁成蒜末。起锅烧水,水开之后,...
准备食材:鲜香菇适量,大蒜适量,香葱适量,盐适量,榛子油适量,料酒适量,酱油适量,糖适量。将新鲜的野生香菇清洗干净,沥干水分,在顶部十字对切一道小口,这样容易入...
材料:鲜香菇,油菜,油,盐,酱油,鸡精,葱姜蒜末。先去掉油菜的老叶和根部,用水洗净,然后用热水焯熟后盛盘。香菇同样去根洗净,切成四瓣。搞定油菜先点火,待锅热后放...
蚝油少许。鲜香菇洗干净,切一小块姜。起油锅,放入姜一小块。把蚝油放进油锅,再加入少许盐。把洗干净的鲜香菇倒入锅内。用筷子来回搅拌。炒约2分钟。放入少许水,盖上锅...
主料:鲜香菇400克、瘦肉200克、尖椒1根。辅料:食盐2茶匙、酱油适量、蚝油适量、老抽少许 、淀粉少许、白糖1茶匙、蒜3瓣、香葱1小把、食用油适量。香菇去蒂洗...
方法1:水放入锅中煮开,下米(生米或者吃剩下的焖米饭都可以)。再次煮开后拧小火慢慢熬。生姜切末开水泡好的香菇切片,入锅。干贝洗一下直接入锅。这两样是为了提味儿。...
炖汤。这个毋庸置疑。炖汤很多人都会想到香菇炖鸡。炖汤的香菇最好选老香菇,然后要事先泡一泡。炒菜类。香菇可以炒瘦肉,腊肉,鸡肉。还可以搭配芹菜一起炒。一般家里就可...
取出适量香菇,放在盒子里,用水洗干净。接着盛上清水,浸泡10分钟。喜欢香菇可以多泡点,不过也不宜太多,否则影响整到饭的味道。在锅里放好大米,洗干净,加入煮饭时的...
香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒粉丝放入清水中,浸泡15分钟,直至变软。想尽快将粉丝泡软,可以用温水来泡。姜、蒜、葱切末,红辣椒切片。煎锅...
木耳和香菇提前充分泡发,沥干水分。鸡蛋打散。鸡蛋上锅煎成饼切碎。木耳香菇切碎。葱姜香菜切碎。锅里放油炒香葱姜,把香菇和鸡蛋一起翻炒,放生抽、蚝油、盐调味,最后放...
鸡中翼洗干净,在背面划两刀,抹少许盐,略微腌制入味。干香菇提前泡发。每个鸡翅放点蚝油,然后摆盘,香菇划十字装饰,把香菇铺在鸡翅上面,再撒上姜丝,上架蒸8分钟。出...
主料:香菇(鲜)500克、冬笋50克。调料:酱油20克、盐3克、白砂糖5克、味精1克、花生油30克、香油15克、淀粉3克。清水发香菇去蒂,用清水反复洗干净,冬笋...
主料:200g香菇;100g猪肉。配料:适量油;适量盐;适量糖;适量生抽;适量生粉。香菇洗净。把香菇放入锅中焯一下,去除菇的草腥味,再描起备用。猪肉切片,用生抽...
原料:香菇、小辣椒、花生油、盐、生抽、老抽、料酒。做法步骤:香菇,螺丝辣椒;香菇,辣椒,葱切好待用。锅中放入油,油热后先爆葱花;放辣椒翻炒;辣椒放入翻炒后尽快放...
香菇适量,青椒适量,淀粉适量,油盐味精适量。首先把香菇用清水洗干净,沿着香菇头扒开,如果不想用手也可以用刀子切成一小块,但是建议用手剥开,装成一小盘等待稍后下锅...
把香菇去蒂,清洗干净,再放入淡盐水中浸泡10分钟备用,泡水是为了去除农药残留。把香菇捞出,放在案板上,每个香菇切成四片。锅里倒入适量水,加入1小勺盐,大火把水烧...
准备: (1)食材:粗圆面条150克、香菇50克、瘦肉50克、生菜适量、辣豆瓣酱、大蒜、葱、胡椒粉、料酒、芝麻油、生抽、生粉。 (2)准备:瘦肉切成肉末,加入少...
蘑菇泡发后洗干净备用。洗干净后的蘑菇切丝,生姜切丝,葱切段备用鸡肉用清水泡5分钟后,放清水下冲洗下去除血水。沥干水后放入1勺盐、切好的蘑菇、姜丝、葱白,2勺生抽...
准备材料:鸡腿三大只,水发香菇五朵,九层塔嫩叶少许。姜10片,小蒜头10个,色拉油两大匙,酱油、绍酒各一大匙,白糖一小匙,水一杯,芝麻油两大匙。鸡腿洗净后去肥油...
主料:香菇100克。辅料:玉米淀粉10克、糯米粉20克、面粉10克、盐2克、花椒粉1克、辣椒粉1克、鸡蛋清50克。洗好的香菇切成厚片。放在盆子里加上面粉,花椒粉...