红枣去核,鲜莲子去皮去芯,党参切段,鸽子处理干净。将处理好的鸽子焯水,焯水后再冲洗一遍。碗里倒入适量清水,放入鸽子、党参、黄芪、红枣、莲子,大火蒸三十分钟。放枸...
鲜橙1个。将橙子在桌面上轻轻揉至外皮变软后,用水果刀切下1/3。将橙肉从橙子中取出,形成完整的橙子容器及小盖子。在碗中打二个鸽子蛋,调入砂糖,再加入等量的鲜橙汁...
食材:鸽子1只、火腿1块、生姜5片、盐5克、葱2根、料酒1勺鸽子清洗干净,擦干水分,在鸽身上均匀地抹层盐(入味)。火腿切片,生姜切片,葱1根打结。在鸽子身上均匀...
乳鸽1只,干松茸3克,食盐适量,葱适量,料酒适量,姜适量,纯净水1瓶。处理乳鸽,把鸽子体内血水洗干净,清洗好后沥干水备用。准备辅料(葱、姜、干松茸),将葱、姜洗...
原料:鸽子1只、火腿1块、生姜1片、葱2根。 调料:盐、料酒。 鸽子清洗干净,擦干水份,在鸽身上均匀的抹层盐(入味);火腿切片,生姜切片,葱1根打结。 在鸽身上...
原料:乳鸽、鲜姜、枸杞、料酒、盐。乳鸽一只,清洗干净。鲜姜切大片,枸杞洗净。将乳鸽入开水锅中,倒少许料酒,煮两分钟,去掉血水和腥气味。将乳鸽捞出入大碗中,热水没...
鸽子去头、爪,切成4块,清洗后,泡半小时去血水。锅内放一个深盘,鸽子上放生姜摆在四周,中间放一丸。用碗盖住丸子,开蒸。水开后蒸一个半小时,即可。鸽肉取走,掀开碗...
所需食材:肉鸽,生姜,黄芪,香葱,食盐,胡椒粉,料酒。鸽子去毛去内脏清洗干净,再放入清水中加少许料酒浸泡20分钟,之后取出清洗干净并沥干水,然后斩成小块。准备黄...
清蒸鸽子要蒸30分钟左右。首先,将鸽子洗干净后,将鸽子切成小块状。装盘后,放入适量的黄酒和放入少量的盐,让其入味。放入适量的黄酒和放入少量的盐后,将其搅拌均匀。...
准备材料:鸽子半只、黄芪3克、党参4克、红枣10克、鲜莲子10克、枸杞1克、盐0.5克。红枣去核,鲜莲子去皮去芯,党参切段,全部洗干净。鸽子处理干净。焯水,再冲...
主料:雏鸽500克;辅料:当归5克 枸杞子5克 口蘑30克;调料:鸡蛋60克、盐3克、料酒10克、味精3克、大葱10克、姜10克、淀粉(豌豆)8克、香油15克。...
材料:鸽子2只、姜葱、卤料、老卤、料酒、老抽。鸽子洗净,淖姜葱料酒水,再次过凉水备用;卤料加水煮10分钟入味,加老卤再次煮开。把淖过水的鸽子放入锅中,大火煮开5...
主料:鸽子一只、韭菜一把、料酒少许、味极鲜少许、生抽少许、盐适量、胡椒粉适量。鸽子洗净剁碎加水,煮熟,放葱姜一起煮,大约十分钟左右。煮熟的鸽子捞出,放油,炒香,...
材料:鸽子一只、当归适量、枸杞适量、红枣适量、盐适量、料酒适量,姜片适量。准备好鸽子、当归、枸杞、红枣、盐。将新鲜鸽子洗净,然后焯水,再放到碗里备用。将红枣、当...
白鸽去毛,洗干净,切块;灼掉血水,再用清水洗一次;用盐、花生油将鸽子腌20分钟。将鱿鱼干、瑶柱干洗干净;用温水泡20分钟,将米淘洗干净,将鱿鱼干切丝。 起火,...
材料:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。 浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用。 砂锅放水...
鸽子一只、榴莲壳一片、生姜一块、盐2克。步骤:最先把榴莲果放进冰箱冷冻结为块以后,随后拿出来,自来水冲一下,等肉都解除冻结之后在开展解决。鸽子肉剁碎块,洗干净。...
主料:鸽肉1只。辅料:枸杞少许、桂圆适量、当归适量、花胶适量。调料:食盐适量、姜适量。鸽子一只洗净后分四块,淖水。所有材料放入炖锅里,2小时后加盐调味即可食用。...
原料:鸡蛋、酸奶、面粉、白糖。 打鸡蛋,蛋清和蛋黄分开。 蛋黄中加入面粉、酸奶,搅拌。如果喜欢甜一点,可以加点白糖。 搅拌至无颗粒状。 蛋清分3次加糖,用打蛋器...
主料:300g南瓜、60g红枣、10g百合、10g蜂蜜。南瓜洗净去皮,切成块。红枣洗净,浸泡一会,去核。百合泡发(新鲜的百合最好)。南瓜放在盘中,放上红枣,中间...