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四川的糖水糍粑怎么做
食材和调料：糯米粉3大勺、黄豆粉3大勺、白糖2大勺、红糖1小块。糯米粉用清水搅拌成浆，放入涂好油的容器，上锅蒸熟。将黄豆粉用小火炒熟，熟的黄豆粉颜色会变深，要一...
2024-07-02 -
四川糍粑做法
将糯米粉加水和匀，不能太稀。起锅加适量水，蒸格上铺一块湿纱布，主要是防粘的作用，水开后将搓好的糯米团子放入锅中，蒸10分钟即可。蒸糯米的同时将红糖块装进小碗，一...
2024-07-02 -
四川艾叶糍粑怎么做
食材：新鲜艾叶 1000克，糯米粉 1000克，芝麻 250克，白糖 适量，芭蕉叶 1张，红糖 适量。每年3-5月份，是艾草生长最好的季节，这个时候的艾草嫩绿，...
2024-07-02 -
知道四川油炸糍粑的做法吗
材料：糍粑250克。 辅料：鸡蛋1个。 调料：植物油适量。 糍粑随意切块。 鸡蛋放碗中，搅拌成蛋液。 锅中放适量的植物油，加热至5~6成热。 糍粑放鸡蛋液中均匀...
2024-07-02 -
怎么做糍粑糯米糍粑的做法
食材：糯米适量，油适量，盐适量。糯米泡4个小时，上锅蒸10分钟。蒸好的糯米加点盐调味，用木铲子把盐拌匀。拌匀后，压实压平，用刀切长方块。锅中少许油，倒入切好的糍...
2024-07-02 -
自做糍粑怎么做
主料：糍粑300克。配料：红糖适量。糍粑切成小块。锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。煎至金黄，翻面煎炸另一面。加入适量的红糖。（油多了就倒出来，以免太油腻）...
2024-07-02 -
糍粑鱼怎么做
净鱼肉剁成长5厘米、宽3厘米的鱼块置小盆中，加精盐3克、姜片、葱白段5克拌匀腌制12小时取出晾干。炒锅置旺火上，放人芝麻油10O克烧热，再将鱼块逐块下入锅内煎至...
2024-07-02 -
糍粑的家常做法
准备糯米、芝麻、核桃、白沙糖。先把糯米用水浸泡三四个小时后把糯米沥出出来。再把压力锅里加上水，水不能超过隔层，再隔层放压力锅里，隔层上最好一块大纱布（防止糯米漏...
2024-07-02 -
怎么做好吃的糍粑
先把糯米洗净，上电饭锅正常煮饭模式煮熟。然后取出倒入盘中稍微冷却。等不烫手时候均匀加入盐巴和黑胡椒调味。糯米完全冷却后，放入模具中压型。烤盘中先铺一层保鲜膜，再...
2024-07-02 -
怎么做糍粑
先把糯米用水浸泡三四个小时。再把糯米沥出出来。再把压力锅里加上水，水不能超过隔层，再隔层放压力锅里，隔层上最好一块大纱布（防止糯米漏在水里），再把糯米倒在上里，...
2024-07-02 -
银耳做糖水的方法
材料：银耳、冰糖、白糖、山楂、乌梅。 原料准备，银耳提前泡好，山楂去两头的蒂。 汤锅中放入水，把撕成小朵的银耳放在锅中，水要没过原料。 冰糖或是白糖都行，加入冰...
2024-07-02 -
怎么做花生糍粑
材料：糯米粉500g，花生150g，白糖适量，花生酱2大匙，水适量。花生炒熟，晾凉，去衣，用搅拌机打碎，加入白糖（甜度自己控制），再加入两大匙花生酱，揉成团状（...
2024-07-02 -
煎糍粑的做法
原料：糯米500克、大米150克、红糖75克、植物油250克。将两种米拌和均匀，磨成吊浆水磨粉。将水磨粉放盆内，加水200克和红糖25克，揉成粉团，再切成每个重...
2024-07-02 -
油炸糍粑的做法
用料：糍粑250克、鸡蛋1个、植物油适量糍粑随意切块(大小和厚度自己掌握，建议不要太大)。鸡蛋放碗中，搅拌成蛋液。锅中放适量的植物油，加热至5~6成热。糍粑放鸡...
2024-07-02 -
手工糍粑的做法
用料：糯米500g、热开水约100ml。将糯米用清水浸泡隔夜。在蒸锅内铺上纱布，倒入糯米铺平，上锅大火蒸约20分钟至完全蒸熟。趁热将糯米饭转移至厨师机的碗中，用...
2024-07-02 -
糍粑怎么做好吃
将糍粑切成均匀的薄片，5-7毫米左右的厚度为佳，也可切成更小的小块。锅坐火上，往干的锅内倒入少量食用油。油烧热后，将糍粑片铺在锅里煎，煎的过程中可以将锅歪起来，...
2024-07-02 -
糍粑辣椒怎么做
食材用料：辣椒50g、姜15g、蒜25g、油200ml、盐适量、胡椒粉少许、花椒粉少许。准备好辣椒洗干净。取一个锅加入水，把辣椒煮软，捏起来肉乎乎的，这个过程1...
2024-07-02 -
农家糍粑的做法
食材：糯米适量、水适量。先把糯米淘好，用清水泡二十四小时左右。然后放在木桶里蒸，直到把米饭蒸熟。然后把蒸熟的糯米到入对窝 。然后用木锤敲打 打糍粑可是体力活，一...
2024-07-02 -
红糖糍粑怎么做
糯米粉加温水揉成均匀的面团；揉好的面团放入模具内压平整（没有也可以不用）；压好的糯米面团，进冰箱冷冻十分钟红糖加水，煮到稍稍浓稠的红糖水；冷冻好的面团切成长条状...
2024-07-02 -
红糖糍粑的做法
主料：糍粑300克。配料：红糖适量。糍粑切成小块。锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。煎至金黄，翻面煎炸另一面。加入适量的红糖。（油多了就倒出来，以免太油腻）...
2024-07-02