食材:糯米适量、水适量先把糯米淘好,用清水泡二十四小时左右,接下来我们就来聊聊关于农家糍粑的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

农家糍粑的做法(农家糍粑怎么做)

农家糍粑的做法

食材:糯米适量、水适量。

先把糯米淘好,用清水泡二十四小时左右。

然后放在木桶里蒸,直到把米饭蒸熟。

然后把蒸熟的糯米到入对窝 。

然后用木锤敲打 打糍粑可是体力活,一搬两个人对打,先揉后打。

打到没有米粒就可以了,把薄膜铺在桌上,薄膜涂上香油,以免粘上,把糯米团到在桌上,准备揉成型。

手上涂上香油,以免粘手,把糯米揉成馒头大小,表面要揉光滑,揉成圆型摆在桌面,然后拿另外一个桌子压平即可。