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炝炒油菜如何做
青油菜400克、干辣椒4个、蒜10克、花椒10粒、食盐1/2茶匙、味精适量。方法：将青油菜淘洗干净，沥干水分。干辣椒切段，蒜去皮切片。锅中油烧热，放入干辣椒、花...
2024-07-02 -
炝炒土豆丝怎么做
食材：土豆400g、姜10g、大蒜10g、小葱15g、芹菜100g、干红辣椒15g、花椒面适量、五香面适量、味精适量、盐适量、菜籽油适量。土豆削掉皮，洗干净，切...
2024-07-02 -
炝炒青椒土豆丝的做法步骤
先将土豆去皮切0.2cm见方的丝。（准备一盆清水，将切好的土豆丝放入水中浸泡，以免土豆中多酚类物质与氧气氧化变色)将青椒去把，去籽，去筋，切与土豆丝同样粗的丝。...
2024-07-02 -
油菜羹如何做
主料：山药半根、香菇4朵、油菜1颗。调料：食盐适量、香油适量、植物油适量。山药洗净，去皮，切丁，放入盐水中浸泡。香菇洗净，去蒂，切丁，焯水后过凉，备用。油菜洗净...
2024-07-02 -
炝炒藕带
用料：藕带一斤、蒜半头、小米椒适量、盐适量、生抽适量、食用油适量。 首先把藕带洗净后和蒜小米椒切好。 起锅热油，步骤1的材料入锅大火快炒，盐生抽放入，炒个半分钟...
2024-07-02 -
炝炒芹菜怎么做
主料：芹菜500克。调料：食盐2克、酱油1滴、蒜2瓣、花椒4.5粒、干辣椒3个、植物油3大匙。炝炒芹菜的做法：芹菜切条、蒜切片，锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊...
2024-07-02 -
炝炒面条怎么做
虾米放入温水中泡软。黄豆芽洗净沥干。小白菜洗净切段备用。瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟。锅烧热放入油，加肉丝快炒，至肉色盛出。锅内倒油烧热，爆香...
2024-07-02 -
炝炒芥蓝做法窍门
主料：400g芥兰。 配料：适量油、适量盐、适量干红椒、适量大蒜、适量蚝油。 芥兰洗干净，去掉老叶和硬皮，沥干水。 把芥兰切成不到1厘米的小段。 干红椒切段，蒜...
2024-07-02 -
炝炒白莲的做法
炝炒莲白的做法：莲白即是卷心菜，首先把它切成小片。碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉和鸡精调成汁备用。锅内放油，把莲白放进去炒至断生，然后把调好的汁放进去煮开，变...
2024-07-02 -
炝炒元白怎么做
原料：圆白菜适量；辅料：花椒适量、干辣椒段适量、精盐适量、鸡粉适量、色拉油适量；圆白菜洗净用手掰成大片；锅中坐油烧热，下花椒 干辣椒段 葱花 姜末炒香，下入圆白...
2024-07-02 -
炝炒莲藕怎么做
将藕去皮，切片（切片的时候注意，要斜着切，这样可以增大她的变面积，有利于渲染上味道），切片不宜太厚也不能太薄，厚度应控制在硬币厚度左右，油白菜扳成一叶一叶的。蒜...
2024-07-02 -
炝炒汉菜做法步骤
主料：汉菜300g。 辅料：干辣椒适量、蒜适量。 调料：油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量。 汉菜用剪刀剪去根部，用清水初步清洗一次。 准备一个大容器，准备好淡...
2024-07-02 -
香菇炒油菜怎么做
食材：香菇、油菜、盐适量。 油菜洗净，沥干水分，香菇切小块。 炒锅烧热，放油少许，中火烧热，放入油菜与盐，快炒均匀后，盛盘。 另起炒锅，烧热放油，以中火先将香菇...
2024-07-02 -
如何做虾仁油菜好吃
主料：油菜300克。辅料：虾仁25克。调料：盐4克、味精2克、料酒10克、白砂糖2克、花生油40克、葱5克、姜5克、大蒜（白皮）5克、鸡油10克、淀粉(豌豆)1...
2024-07-02 -
豆腐油菜如何做汤面
原料：油菜100克、豆腐200克、玉米粒150克、乌冬面250克、清鸡汤800克、清水适量、葱末1勺、生抽2勺、胡椒粉半茶匙。做法：蔬菜洗净，油菜和豆腐分别切块...
2024-07-02 -
油菜腊肉焖饭如何做
油菜适量、咸肉（可用干肠 腊肉替换）适量。油菜挑捡好 ，泡一会，洗净，空干。将油菜切成一厘米的小丁。将咸肉切丁，大约也是1厘米。起锅加入少许菜油，将肉丁和菜丁下...
2024-07-02 -
油菜怎么做好吃家常菜
洗干净用刀把一棵棵小油菜从中间切开两半。大蒜切片。锅中放少许油，放入干辣椒、大蒜爆香。倒入小油菜翻炒一下。加入料酒、生抽、蚝油、鸡精、食盐，翻炒均匀直到把小油菜...
2024-07-02 -
鲜菇炒油菜怎么做
油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净。 将香菇撕成小块。 锅内油烧热，放入油菜急火快炒。 油菜炒蔫后加点盐盛出备用。 将油菜摆在盘中，做点造型。 锅内重新放油烧热，放...
2024-07-02 -
炝炒草鱼怎么做
主料：草鱼1条、大葱节80克。辅料：干辣椒节、花椒、大蒜、姜片、豆瓣酱、香料粉。调料：盐、料酒、鸡精、味精、生粉、菜油各适量、香菜节少许。制法：（1）把草鱼宰杀...
2024-07-02 -
炝炒椒香藕片
食材明细：藕适量、鲜花椒适量、油适量、精盐适量、剁椒适量、生姜适量、白醋适量。 鲜藕打皮后切薄片。 把切好的藕片用开水焯过后，过凉水。 另起油锅，油热后放入鲜花...
2024-07-02