食材:五花肉500克,鹌鹑蛋200克,姜适量,葱白适量,盐少许,老抽少许,白糖少许,桂皮少许,八角少许。首先将肉洗净提前煮熟,晾干后切成块备用;准备好鹌鹑蛋、姜...
鸡蛋煮成白煮蛋,然后冷水泡一下。锅中倒入少许油,烧热后倒入五花肉,翻炒至变色出油。锅中留少许油,倒入冰糖(喜欢吃甜的,可以多放几块冰糖,不喜欢太甜的可以少放一些...
食材:西红柿3个、土鸡蛋4个、花生油6ml、盐2克、白砂糖5克、生粉30克、香葱20克。做法:(1)准备食材。(2)西红柿洗净,去皮,切粒,放白砂糖腌制2分钟;...
主料:五花肉500克、鹌鹑蛋10个。 辅料:葱适量、姜适量、花椒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、八角适量。 将新鲜五花肉切小块,开水焯过,控干水待用。 油热后,...
材料:五花肉,鹌鹑蛋,生姜,大姜,小葱,蒜瓣,香辛料:八角,桂皮,香叶。 调料:老抽,鲜酱油,冰糖,料酒,糯米黄酒。 五花肉洗净,整块下锅,锅中注入足量清水,小...
食材:鹌鹑蛋400克,姜三片,葱一段,干辣椒一颗,冰糖五颗,盐适量,生抽一茶匙,八角一颗。把鹌鹑蛋煮熟去皮。葱切成葱花,干辣椒切段。锅中放油后马上放入冰糖小火炒...
用料:墨鱼500g、五花肉500g、鸡蛋10个、冰糖5汤勺、八角1个、桂皮5g、料酒适量、香叶4片。先将墨鱼去皮,洗干净备用。鸡蛋清洗外壳后,放入清水煮熟,大约...
材料:猪五花肉400克、鹌鹑蛋16个、八角3颗、生抽少许、老抽少许、白砂糖4大勺、白芝麻少许、葱花少许。 鹌鹑蛋洗净,煮熟,剥皮备用。 猪五花肉切块,备用。 锅...
生抽8克、老抽5克、五香粉5克、五花肉一斤。猪肉切块放入碗中。加老抽,葱姜,五香粉抓匀。腌制1个小时。鸡蛋煮熟去壳。用刀在鸡蛋上划两刀,便于入味。热锅下油,先放...
锅中垫油,放豆腐块,煎至两面金黄。然后把鸡蛋打散,倒入锅中,蛋液快凝固翻滚下。准备蒜末,生抽,蚝油,盐,鸡精,番茄酱,清水,淀粉。调匀之后倒入锅中。煮开即可,最...
主料:排骨两斤、鸡蛋5-6个、食用油适量、冰糖适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、花椒适量、大料2颗、桂皮1块、香叶3个、丁香适量。鸡蛋煮熟后过凉水,方便剥壳。剥...
主料:牛肉,鹌鹑蛋,橄榄油,姜,盐。 配料:生抽,老抽,生姜,冰糖,卤料。 牛肉清洗后切成大块,冲洗干净。 水烧开后焯水,把锅里的水倒掉。 热锅后放少许橄榄油把...
主料:苦瓜250g、鸡蛋2个。 辅料:色拉油适量、食盐适量、红椒适量。 苦瓜,红椒,鸡蛋和姜蒜备好。 苦瓜切米,红椒切米,姜蒜切碎,鸡蛋搅散。 鸡蛋加少量水和料...
吃桂圆烧蛋是嘉兴在冬至这一天的风俗。这道美食是用桂圆和鸡蛋炖煮而成的,在寒冷的冬天吃一碗桂圆烧蛋能温暖我们的身体。古时候人们认为在冬至这一天有东西吃,那么明年一...
第一首先将食用碱加水,搅拌均匀。然后再将鸡蛋在顶部开一个小口。将鸡蛋倒出。之后鸡蛋中加入食用碱水。搅拌均匀至变色。之后将鸡蛋倒回鸡蛋壳中。然后将鸡蛋放入蒸锅中。...
将两只鸡蛋打入蒸碗中。将鸡蛋打散。加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。注意酱油不要全部加完哦。加入280毫升温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀。用勺子把浮在表...
用:鸡蛋420克;调料:淀粉(豌豆)8克,小麦面粉10克,植物油100克,盐5克,味精3克,椒盐5克,甜面酱10克,酱油5克,茶叶5克;将5个鸡蛋煮熟,用酱油、...
主料:鸡蛋3个、腊肉适量。辅料:盐适量、食用油适量。鸡蛋3个打入碗中,加适量的精盐用快子搅散。再放适量的清水搅匀。在备好的碗里抹上一层食用油,防粘碗。将搅好的蛋...
主料:海虾200克、鸡蛋4个、葱10克。辅料:油1勺、盐2匙、味精0.2匙。准备原材料鸡蛋和新鲜的海虾备用。海虾剥去头和外壳洗净。海虾比较大就把虾仁切成几段。鸡...
将煮熟的蛋剥壳,然后每粒切四份或切片也行,然后排在盘上。烧热镬,下半汤匙油,用小火将其他用料下镬炒,然后下酸甜汁。再用装酸甜汁的碗装一碗水下镬一起煮。煮滚后,如...