将紫薯去皮,然后清洗干净上锅蒸熟至软烂。将粉碎好的芝麻和白糖混合加少量水拌匀备用。将蒸好的紫薯捣碎成泥,用手揉成粘稠状。取一小块紫薯泥揉成一张圆形的皮,然后把芝...
食材:糯米粉100克、粘米粉100克、牛奶150克、紫薯一个、糖粉50克、油3克、黄油15克。粘米粉、糯米粉、糖粉混合。紫薯去皮蒸熟。粉中倒入牛奶混合。用筷子搅...
凉水浸泡糯米(圆粒)3+小时,温水将干香菇泡发之后切成小丁,腊肠切小粒,备用。热一个小炒锅不用放油了,把香肠香菇先丢进去炒一炒,到香肠变色后把糯米滤水后倒进锅里...
紫薯350克、糯米粉120克、澄面30克左右、白沙糖适量。紫薯去皮,切小块。装入微波炉专用碗,加少量清水,包上保鲜膜,微波加热至熟。将熟软紫薯的用汤匙背碾成紫薯...
食材:糯米300g、水适量、椰蓉适量。 糯米洗干净,浸泡3-4个小时。 糯米和水放进面包机桶里。 选择面包机年糕功能。 时间在最后的25分钟的时候开始搅拌。 搅...
食材:紫薯2个、糯米适量、白糖适量。 先将紫薯切片。 再打开蒸架上锅蒸熟。 趁热加入白糖搅成泥。 揉成团裹上糯米放盘中。 水开蒸30分钟。 蒸熟后盛出放盘中即可...
用料:紫薯200g、糯米粉200g、蜂蜜适量。紫薯蒸熟后去皮撵成泥,糯米粉加水和成团。取紫薯泥和糯米团揉匀,取1cm紫薯糯米团搓成花芯,依次取2到3cm搓成球形...
食材:糯米粉300g、紫薯1小个100g、淀粉50g、白糖60g、玉米油10g。做法:(1)紫薯去皮洗干净,切小块,下锅蒸熟。(2)碗1里:150g糯米粉、10...
先把红豆提前一碗浸泡,再煮熟,加上适量白砂糖,拌匀。 再加上糯米粉,少量多次的加清水,搅拌成比较软的面团。 准备耐高温模具,刷上一层食用油,倒入拌好的面糊。用刮...
糯米粉625g、红糖片420g、水625ml。备好所有材料,水和红片糖一起放入锅中煮开转小火至红片糖融化后熄火放凉。另外用料理盆装糯米粉(最好过筛,会缩短搅拌时...
食材:糯米粉250g,紫薯1个,水150ml,葡萄干30g,糖桂花30g,瓜子仁30g,白糖30g,红枣30g。首先用凉水把糯米粉调开,再加入白糖和色拉油,搋匀...
原料:糯米、紫薯、蜜香豆、碎花生、黑白芝麻、豆沙馅、蜂蜜。主料糯米和紫薯。紫薯高压锅15分钟蒸烂,糯米高压锅10分钟要分别做好备用。油炸花生去皮捣碎备用。紫薯蒸...
材料:紫薯、糯米、白糖、枸杞、牛奶、葡萄干。把紫薯洗净去皮,切小块。加料理机里,加牛奶打成汁。把糯米洗净捞起,加紫薯汁泡2小时。枸杞泡泡洗净。泡好的糯米加枸杞、...
食材:紫薯1个、白糖适量、炼乳适量、糯米适量、水适量、芝士适量。将紫薯去皮洗净,然后切片上锅蒸熟。蒸熟后盛出,加入适量白糖和炼乳,然后压成紫薯泥。取出一小团紫薯...
一个紫薯,洗净,去皮,切成片,放入锅中蒸至熟透。放适量白糖,继续拌匀。取出后用铲子按压,使之变成泥状。放入蒸锅,几分钟就好了。加入糯米面,继续拌匀后加入刚烧开的...
材料:糯米粉300克,粘米粉200克,水340克+20克,色拉油2小匙。糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里。用340克温水和面,和到这种样子时,下两小匙色拉油再继续...
把糯米粉生粉牛奶少许糖和色拉油均与混合至无颗粒状为止,上锅大火蒸15分钟。拿出,晾凉,备用。 把紫薯蒸熟,去皮。碾成泥。加入砸好的花生碎,芝麻,糖,蜂蜜混合均匀...
主料:紫薯270克、糯米粉45克。辅料:绵白糖26克、纯牛奶45克、白芝麻(生)适量。紫薯洗净。去皮,此时重量为270克。切成薄片,蒸熟。用筷子或者小勺轻松扎透...
食材:紫薯150克、糯米粉200克、芝麻100克、白糖10克。糯米去皮切成小块。上锅蒸熟,加入白糖碾压成泥。碗中放入糯米粉,适量清水,揉成面团。再分成小剂子,包...
年糕可以用粘性大的大米或糯米制作。 年糕的口感首要讲究的是粘性,其材料要用粘性较大的稻米或糯米制作才行,根据北魏贾思勰的《齐民要术》中最早记载年糕的做法中可以得...