材料:糯米粉300克,粘米粉200克,水340克+20克,色拉油2小匙,今天小编就来聊一聊关于自制糯米年糕步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

自制糯米年糕步骤(自制年糕怎么做)

自制糯米年糕步骤

材料:糯米粉300克,粘米粉200克,水340克+20克,色拉油2小匙。

糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里。

用340克温水和面,和到这种样子时,下两小匙色拉油再继续揉。

面团揉至光滑,分成4个小剂,手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。

全部搓好后放进锅中隔水蒸25分钟。