用料:紫薯200g、糯米粉200g、蜂蜜适量紫薯蒸熟后去皮撵成泥,糯米粉加水和成团,下面我们就来聊聊关于紫薯糯米花如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!
紫薯糯米花如何做
用料:紫薯200g、糯米粉200g、蜂蜜适量。
紫薯蒸熟后去皮撵成泥,糯米粉加水和成团。
取紫薯泥和糯米团揉匀,取1cm紫薯糯米团搓成花芯,依次取2到3cm搓成球形。
用大拇指腹压成中间薄边缘厚的圆,下端绕着根部围成花瓣,花瓣大小多少自己决定。
摆盘后下锅蒸,蒸好后很黏会粘一块儿的。下锅蒸6mins足够,不然花瓣就会塌下来。