做法步骤
1、蒜切成蒜末,豆瓣酱备好
2、扁豆去筋,择成小段,洗净沥干
3、油烧热,把蒜末炒香
4、下扁豆,翻炒片刻,加入豆瓣酱,炒香
5、加入适量热水,焖煮几分钟,待扁豆熟透。要时不时翻一翻,避免糊锅
6、水煮得差不多干,即可起锅装盘
心情故事
家里不常做扁豆,可是那天买菜看到扁豆实在是新鲜,就想尝试一下又如何?
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做法步骤
1、蒜切成蒜末,豆瓣酱备好
2、扁豆去筋,择成小段,洗净沥干
3、油烧热,把蒜末炒香
4、下扁豆,翻炒片刻,加入豆瓣酱,炒香
5、加入适量热水,焖煮几分钟,待扁豆熟透。要时不时翻一翻,避免糊锅
6、水煮得差不多干,即可起锅装盘
心情故事
家里不常做扁豆,可是那天买菜看到扁豆实在是新鲜,就想尝试一下又如何?
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