爱上虾滑的娃，一周都不想落下，好的，变个营养美味的汤哄你！ 裙带菜是天然螺旋藻，是微量元素和矿物质的天然宝库， 含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍 。夏日体力消耗很大，人也变得没有精神，让裙带帮助我们快速补充能量吧。
By 宇辰可可
用料
- 裙带菜 20g
- 大虾 300g
- 肥肉 20克
- 蛋清 一个
- 鸡蛋 1个
- 胡椒粉 适量
- 柠檬汁 1勺
- 盐 适量
- 葱丝 适量
- 大骨汤 500毫升
做法步骤
1、先让你们愉快地游一下，一会就吃掉你！
2、鲜虾去头、尾、虾线，几滴柠檬汁去去腥。
3、虾用刀拍平或刮平，再用刀背剁成泥，这样处理的虾又嫩又弹。从左至右，从上至下，几个来回，虾胶的透明色就会呈现。加一点肥肉末更棒，用柠檬汁去腥又清新，1勺生抽，省去盐更提鲜。材料顺时针搅拌，感觉阻力比较大，就可以团成小团子，在手心反复摔打更上劲哟。
4、鸡蛋打成蛋液，摊成蛋饼。
5、切成鸡蛋丝。
6、大骨汤只需加姜三片炖一小时，汤色清爽，肉香四溢。 骨汤开后，放入虾滑。
7、虾滑上浮，放入泡好洗净的裙带菜，满眼的绿意，凉爽不少。
8、放入鸡蛋丝，略煮两分钟。
9、碗底一点家乐鸡粉，一点胡椒粉，几滴芝麻油，热汤冲入，闻到香气的馋猫，跑来两个。
10、裙带菜软软的、滑滑的，非常鲜美；虾滑弹弹的、鲜鲜的，甜美爽口。夏天一碗热热的汤下肚，出点幸福的微汗也很开心。 这款汤娃们可以多喝，减脂人士也别错过哦！裙带菜的蛋白质含量很高，脂肪含量非常低，可以增加饱腹感，是不是非常赞呀？
裙带菜的营养功效
经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品，对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。
裙带菜的饮食禁忌
裙带菜性寒且不易消化，一次不宜吃太多。 脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
