裙带菜比海带嫩,更适合宝宝吃,海藻类植物,含有微量元素与矿物质,适合全家人一起吃,同时又被称为聪明菜,绿色海参。可以炖骨头汤,鱼汤,牛肉汤煮面条,粥…… 今天就搭配鲜虾做一道非常鲜美补钙又好吃的裙带菜虾排,大宝非常喜欢,每周最少要安排两次!
By 喜乐妈辅食记
用料
- 裙带菜 适量
- 鲜虾 6只
- 蛋清 1个个
- 胡萝卜 20克
- 玉米淀粉 1勺
- 热炒油 适量
- 菌菇粉 适量
做法步骤
1、裙带菜泡发切碎,胡萝卜焯水切碎,鲜虾清理干净剁泥。
2、虾泥 胡萝卜碎 裙带菜碎 玉米淀粉 菌菇粉,拌匀,大宝吃可以在这里加适量盐。
3、辅食锅倒热炒油,倒入虾泥,用铲子把表面整理平整。
4、开小火煎至底部定型翻面,煎至两面金黄即可。
5、切成小块或长条方便宝宝吃,开饭!
裙带菜的营养功效
经常食用可提高人体的免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑,是抗细胞癌变的天然食品,对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。
裙带菜的饮食禁忌
裙带菜性寒且不易消化,一次不宜吃太多。 脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。
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