婆婆前几天给我们从老家寄过来一袋看似“树疙瘩”，却十分有营养的食物。桃胶是一种浅黄色透明固体的天然树脂，由桃树树皮中分泌而来，桃胶又名桃油，树脂，桃树胶，桃花泪。
日常生活中并不多见，但它是一款具有良好养生保健食材和中药。具有清热止渴，缓解压力，养颜抗衰老，润肠道等功效，桃胶因具有养颜的功能，与燕窝相似，为嫩肤养颜保健之佳品。
老公看着这不起眼的小东西，说是“树疙瘩”，我做成美味后，连吃了几碗，我要他省着点吃，毕竟是好东西，要慢慢吃呀！
牛奶桃胶银耳羹
配料:
桃胶适量、银耳适量、牛奶250ml、水适量、冰糖少许
烹饪步骤:
1.把桃胶和银耳泡发，银耳泡30分钟—1小时至涨大即可，然后沥干水份备用（也可以待桃胶快泡发好后再进行浸泡），桃胶约泡发10-12小时。
2.泡发好后，银耳和桃胶体积都膨大了。
3.用手摘去粘在桃胶上的杂质。
4.把银耳的根部去掉，照着它的纹理把它撕成片条状。
5.把桃胶清洗几次，漂去漂浮物。
6.把银耳也冲洗几遍。
7.沥干水分备用。
8.在锅内放入适量的水，开大火。
9.把洗干净的桃胶和银耳倒入锅内。
10.待锅内沸腾就转中小火熬制20分钟左右。
11.一直熬制到水分快干，要搅拌观察，以免糊锅了。
12.这时银耳和桃胶基本都已经熟了，非常的柔滑，汤汁很黏稠。
13.倒入纯牛奶。
14.用锅铲拌匀，继续熬至待牛奶沸腾。
15.最后加入冰糖调味（这里的冰糖我事先碾碎了）。
16.这样牛奶桃胶银耳羹就完成了。
17.盛到碗内，然后撒上少许玫瑰花瓣碎。
18.趁热吃哦。
19.非常绵绸滑润，吃起来也不腻，特别美味。
20.美容养颜的佳品。
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