今天和大家分享一道很受欢迎的小烧烤，香香辣辣椒盐烤虾，色泽超诱人，酥脆又入味，带壳吞也没关系。
By 老板娘微食记
用料
- 明虾 20只
- 竹签 20根
- 料酒 15g
- 椒盐 10g
- 盐 6g
- 黑胡椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 食用油 适量
做法步骤
1、明虾用牙签去除虾线，洗净控水备用。
2、倒入料酒、椒盐和盐，抓匀腌制30分钟。
3、竹签洗净，在凉水中浸泡5分钟。*光波炉不可以用金属签子哦
4、把虾串在竹签上，放在铺好油纸的烤架上。
5、均匀刷上一层油。
6、放入光波炉，光波组合2（*光波组合键按3次），烤制8分钟。
7、中途取出，前后调换位置，翻面。
8、撒上黑胡椒粉和孜然粉即可。
9、邀请朋友来家里玩的时候，准备这么一盘，她们肯定爱死你啦~
明虾的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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