，我来为大家科普一下关于酸泡菜炒魔芋是哪里菜?以下内容希望对你有帮助!
酸泡菜炒魔芋是哪里菜
魔芋一块 大蒜一瓣，泡萝卜一个，泡椒一根，泡姜一块，大葱叶子两根。 魔芋洗净如上图切条 切好后放锅里煮，放适量的盐。 配料如图切好 魔芋煮到比之前硬一些，捞出沥水备用。 锅烧热倒适量的食用油，我用的是菜籽油。油熟下切好的泡姜泡姜泡萝卜翻炒。 炒香后下蒜片 蒜片一起炒香加一小勺郫县豆瓣酱（我用的是自己做的） 翻炒香 下魔芋条 翻炒均匀 魔芋炒到吸收泡菜的味道，加葱叶配色提香 加少许鸡精，翻炒均匀出锅装盘。 好吃又下饭,
