可能日本是岛国，因此，他们的视角都非常的细腻。提到南京，我们会拍出南极之恋，总要牵扯点生死和爱情，风险和牺牲，但是日本人就排除了《南京料理人》。这部电影是改编自曾经担任日本南极观测队厨师的西村淳的散文集《有趣的南极料理人》，有意思的是，这不是日记而是一本散文集。
在南极这个冰天雪地的地方，寒冷、孤独、工作的枯燥，都是可以想象的到，他们每天最大享受，就是一日三餐。八个观测员，即使再简单的工作，在这样的环境中，也会显得异常艰难，所以，相对而言，吃饭，是简单的，也是必须的。好在，西村淳，是个尽职的料理人，他想着办法为队员们烹饪各种美味。
平日里，风度翩翩、温文尔雅的工作人员，在这个闭塞的环境中呆久了，就会做出一些令人忍俊不禁的事来，比如偷吃，把队员关在门外……
但，不管发生什么，美食总是最重要的，饭团会很快冻成冰疙瘩，想吃天妇罗结果出现了巨大的龙虾版天妇罗，看着他们一本正经啃虾的场景，简直惊掉了我的下巴。他们，也会因为拉面提前吃完而痛哭流涕，拉面仿佛成了他们和家乡的唯一纽带。用果酱在冰原画出棒球场，在极夜穿戴整齐吃一顿郑重的大餐，都是他们在借美食，表达自己对故土的思念。
也许，把人的物欲剥离开，最纯粹的生活，不过是一日三餐，有个遮蔽风雨的屋子，还有值得自己牵挂的人。电影里，那个人年轻人，天天给日本的恋人打电话，最后却得来她另有新欢的结果，他在痛苦的同时，也不禁让我们汗颜，我们的社会到底是怎么了。相对于北极的寂寥和贫瘠，它同时也是最纯洁和丰盛的地方。在这里，一切都将回归本真。
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