夏天到了，想吃蛋糕又觉得甜腻有负担的小姐姐，今天就与你们分享一款，不蒸不烤，无需打发的芒果酸奶蛋糕！食材家常，做法简单，又暴风好吃！关键是低油低糖，怎么吃都不腻！
食材准备：芒果3个，酸奶350克，牛奶100克，吉利丁片15克，细砂糖40克，消化饼干90克，黄油30克；
制作步骤：
1.消化饼干装到保鲜袋里，用擀面杖碾碎备用。
2.将黄油隔水软化，然后把碾碎的消化饼干倒入黄油中充分混匀，倒入蛋糕模具中，压实压平，放入冰箱冷藏半小时。
3.将其中2个芒果去皮切丁，与酸奶白砂糖一起倒入料理机里打成泥，然后到处备用。
4.吉利丁提前用冷水泡软（不能用温水哦），挤干水。牛奶放入锅中，小火加热，倒入泡软的吉利丁，一起煮至融化后，关火倒入碗中。
5.然后将芒果酸奶液倒入牛奶中，混合均匀，倒入冷藏的模具中，再把另外一个芒果切丁，摆放到顶层。放冰箱冷藏一晚上凝固即可。
这样做出来的蛋糕口感细腻爽滑，一口咬下，芒果的香气瞬间蔓延在整个口腔，酸酸甜甜的蛋糕体入口即化，比奶油蛋糕好吃多了，关键是低油低糖，还颜值高，可以说是过节或是小纪念日必备款了!
以上就今天分享的全部内容了，如果您喜欢的话，就赶紧收了得空就去试试吧！想要了解更多的家常菜谱、美食好料、干货分享，敬请关注酥小糖哦，每天为您更新,
