主料:大棒骨二根,辅料:葱姜适量;炖肉调料半包,调料:盐10-20克;鸡精10克;白糖10克;冰糖40克;料酒100毫升;生抽2汤匙。先看看原材料:大棒骨二根,...
主料:东北酸菜1000克、猪大骨棒1000克、葱花少许、姜片少许、八角2枚、花椒1小勺、鸡精适量、盐巴适量、白醋少许、植物油少许、水适量。 买回来的酸菜用清水浸...
大骨棒用水浸泡出血水后斩成两半,开水放入骨棒焯烫变色后捞出先净备用。 把骨棒放入高压锅中,加适量清水,放入葱、姜、花椒和八角,加入少许白醋和料酒,盖上高压锅加限...
材料:大骨棒500g,白萝卜500g,大葱一小段,姜一小块,八角一颗,香菜,盐。大骨棒剁开成小块,白萝卜切成滚刀块,大葱切成段,姜拍松;香菜切成香菜末。大骨棒飞...
清煮猪骨棒的用料:猪骨棒11块、葱姜蒜适量、八角、料酒、白米醋。 骨棒泡水,把血水泡出来。锅里放凉水焯棒骨,倒点料酒焯半小时,撇出血沫。第二遍焯水,用热水焯20...
驴骨洗净焯水。红枣洗净切片去核,姜洗净切片,党心、北芪用水洗净,杞子和元肉洗净备用,驴骨过冷河洗净装起备用。煲放纯净水煲滚后放入驴骨、姜片、党心、北芪,大火煲滚...
凉水泡30分钟后,用砂锅煲热水。 凉水下锅,放入料酒,焯棒骨,开锅后,将棒骨捞出,注意把血水沫子冲干净。 砂锅水开后,将焯水后的棒骨、葱段、姜片、黄芪、党参放入...
食材准备:猪筒骨;配料:豆瓣酱、黄豆酱、大葱、香叶、桂皮、草果、大蒜、花椒,盐,冰糖。锅里倒水,将猪筒骨冷水下锅焯水,加一点黄酒去腥,等锅里水沸之后,就可以把猪...
食材:大骨头适量、葱适量、姜适量、大料适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量。 将大骨头用清水洗净备用。 坐锅点火,锅中坐清水,下入大骨头煮沸,捞出大骨头,汤倒掉。...
大骨头火锅是一种火锅食物。原料为萝卜两个、卜页结200克、大白菜200克、西兰花200克、香菜50克、粉丝100克、西红柿一个、木耳20克、青菜100克。大骨头...
蘑菇适量、菠菜适量、胡萝卜适量、鸡蛋清适量、红薯淀粉适量。做法:提前将花菇泡发,花菇切碎,胡萝卜切碎、青菜切碎备用(如果给宝宝喝的话可以将材料切成碎沫)。(提前...
食材:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许。 玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨氽一下去血水。...
主料:大棒骨2根,甜玉米1个,火腿片几片,西兰花几棵,黑木耳少许。辅料:盐3勺,糖少许。锅里放凉水,把大棒骨放入焯去血沫,开锅后再煮2-3分钟,汤水都不要,棒骨...
酱大骨准备食材如下:猪大骨头1500克,食盐1茶匙,葱1根,姜1块,八角5个,桂皮2小块,料酒2汤匙,老抽少许,白糖1汤匙具体做法如下:大骨头直接给一剁两块。回...
主料:猪大骨头适量。 辅料:食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、老抽适量、白糖。 大骨头直接让老板给一剁两块。回来用清水浸泡,泡出血水。 将...
材料:骨头,葱,姜,蒜,花椒,大料,香叶,桂皮,山楂,草果,小辣椒2个,生抽,老抽,大酱,冰糖。把骨头切成小块泡进清水里,中间多换几次水,这样做的时候就不用焯了...
主料:芸豆700g、大骨头2块。 辅料:姜适量、蒜适量、葱适量。 调料:油适量、盐适量、酱油适量、味精适量。 把芸豆两头择下来掰成段,用水洗净。 大骨头备用。...
食材:猪棒骨1000g、山药200g、植物油适量、盐适量、葱姜蒜少许、料酒10g、鸡精少许。将买回的猪棒骨用清水浸泡半小时,将血水泡掉。将水烧开后放入棒骨,加入...
食材:排骨适量、萝卜适量、食盐适量、八角适量、生姜适量、花椒适量、清水适量、鸡精适量。大骨头买回来洗净,剁成大小合适的块备用。锅里加清水和大骨头,开火一起烧开。...
准备好筒子骨。洗净后用刀背将筒子骨拍打成两截。先将大骨用冷水冲洗干净,浸泡15分钟,主要是利用冷水将骨头中残留的血逼出来,避免炖出来的汤色过于浑浊。然后将锅坐火...